一、外卖是哪一年开始的？
外卖是2008年开始兴起。外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。
回答外卖呢是从2008年开始的，由后面逐渐的现在很多地方都已经开始送外卖了，现在很多人都懒得出门了，直接在外卖那里下单，美团外卖那里下单以后呢，等那个快递员送来外卖员送来就可以吃了的，都是比较方便的，现在的现在在县城啊，有一些乡镇啊都已经实行有这个送外卖的一个服务了。
从2014年的时候，美团的骑手就开始兴起了。
“饿了么”是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。
二、快餐外卖的菜都是提前做好的吗？
除了盖饭应该不是，因为比较职业的外卖都是根据顾客的要求现做的，要不都做好了灯人定的话，他们应该会有损失的吧，至少我经常定外卖那家就比较好，客气，准时，够量。
可以将常吃的菜炒好，早饭一般不需要，只要当天炒好午饭和晚饭就好了，剩下的可以在冷藏柜里储存。
据我所知是这样的。因为我是在一家餐饮公司上班。基本上都是提前签订合同的。然后每天就知道要做什么了。
应该是头天准备好，现做现卖吧！要不然又浪费又不好吃，客人不喜欢，可以随机应变嘛！
是啊
三、外卖大部分都是加热而成的食品吗？
部分快餐店确实在使用菜肴包，有的全部使用，有的则搭配着使用。店员对此也并不避讳，菜肴包放在沸水里加热，然后倒在米饭上，整理搭配好后就可以交由骑手送出了。“菜肴包不是剩饭剩菜。产品都有认证。你门店多了以后，只能这样进行标准化，你点了外卖，肯定想快点收到，这样我们也得提速啊。”
使用菜肴包成本是否更低?在一些电商网站，记者注意到，搜索“外卖半成品”“外卖菜肴包”，可以出现多个结果，包含各种口味的如台湾卤肉、香菇滑鸡、红烧排骨、咖喱鸡肉、梅菜扣肉等，武汉一家商家的土豆牛肉计算一下每袋不到6元；另一家盖浇饭料理包，每袋不到5元。
对于外卖平台来说，会限制商户使用“菜肴包”进行加热吗？对此，饿了么方面表示，按原国家食药监总局第37号令，在保证食品安全的基础上，商户可以自主采用不同的经营形式。“网络订餐平台的餐饮经营商户是食品安全第一责任人，他制作的食品必须符合食品安全法要求。国家对食品生产企业有非常严格的标准，如果是符合制作标准的中央厨房出来的产品，那么是符合食品安全的。我们没有权利去强制要求商户公布制作加工方式，第二，安全是第一，我们把食品安全这个关先过去，然后再做更高要求。”
其实，用半成品“菜肴包”制作标准餐食，并非外卖餐饮的特色，可以说是一些标准快餐的统一做法。在能否使用菜肴包做外卖方面，国家目前尚未有相应规定。青岛科技大学公共政策研究中心主任宋敏认为，是否使用菜肴包做外卖，是行业和企业自身差异化经营的一种选择，没有必要对此进行法律规定。
因为外卖行业对时间要求是非常紧的，所以很可能都是一些加热的食品。
是的，大部分外卖食品都是外包装后加热制成的。
我觉得像馒头啥的都是加热而成的食品。但是菜都是现成炒的。
可能是这样的吧，毕竟如果下了单之后不可能那么快送到。
四、都说送外卖的很辛苦到底辛苦到什么程度比干工地还辛苦吗？
干那个行业，就会觉得那个行业苦，所以不用听信这种。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
词语解释
外卖食品
外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。
像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
五、嘿饭外卖是新的订餐的平台吗？最近感觉身边好多人都在用嘿饭
身边也好多人都是用嘿饭订餐。嘿饭应该不算是新啦，14年就已经在做了，从三线城市出发，走“农村包围城市路线”，不急于市场扩张，精力都放在注重体验上，这点做得还是很好的。不过最近好像开始蹿红了，越来越多的人开始用嘿饭订餐了。
六、外面的披萨是现做现吃吗？
以快速为主的店 有可能会事先做好 所以有些店里某些类型的比萨会有数量限制
比萨的专门店……我有去过 ……有人点了才开始做……要等30分钟左右 面坯是准备好的 但有人来了才擀开