步骤1准备食材:牛排1块、口蘑5个、西兰花1朵、迷迭香1根、生姜1块、盐1茶匙、黑胡椒2克、橄榄油5克
步骤2先将口蘑切片。
步骤3在牛排的两面都抹上海盐。
步骤4煎锅中倒入橄榄油,烧至九成热。
步骤5然后放入牛排,大火加热一分钟即可翻面,另一面也用大火煎一分钟,重复三次。
步骤6锅中留底油,放入口蘑炒软。
步骤7然后撒上黑胡椒和海盐,放入榨汁机榨成酱。
步骤8最后在牛排上淋上酱汁即可。
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