陕西有哪些特色的传统文化？
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小编自小以来喜欢看书，喜欢研究研究古今中外的文化，尤其是各种杂七杂八的书籍，所以对于陕西文化还是有一点点的研究，当然比起那些专业读书研究的朋友水平低多了，所以对于陕西有哪些特色的传统文化？小编以前读这本书思考的时候也有不少心得，下面小编给大家说说，分享分享心得：
一、乌龙茶
乌龙茶的起源有很多传说。有四种可能的来源：第一，茶的起源；第二，茶的种类；第三，制茶人的名字；第四，茶的形状和颜色。有一个故事是关于一个茶园主去看晒干的茶，发现了一个乌龙。他太害怕了，几天后才敢回来。这几天茶在阳光下氧化，不再是以前的绿茶了，但香味很好。主人后来叫它乌龙茶。也有人说，第一个发明乌龙茶制备方法的人叫苏龙（因为人长黑，人们叫乌龙），所以茶是因为人而命名的。事实上，乌龙茶的名字还应该来源于茶的形状，茶在阳光下，油炸、烘焙加工，色泽暗淡，像鱼（与龙相比）。泡在水里，叶子像卷曲的，深绿色的，像乌龙泡在水里。所以它有它的名字。乌龙茶，无论是地名还是品种名称，只要制备方法相同，一般称为乌龙茶，包括乌龙品种和铁观音、大红袍等著名品种。
二、石子馍
陕西关中地区有一种生产独特、风味独特的古代食品，叫石子馍或干包子。由于其悠久的历史和原始的加工方法，被称为中国食品中的活化石。石馒头是用滚烫的石头烧制而成的炊具。它又脆又咸又耐用，所以很受人们的欢迎，即使是外宾吃完后也很受欢迎。它也是陕西特有的传统文化。石子馍历史悠久。它在中国烹饪史上具有明显的石器时代特征。传说：“神农当农民的时候，他很惊讶地吃到了这粒粮食，并把它吃在了石米加的烧石上。”周代“烧谷子”是在烧石上加谷子而成，这说明石子馍是由古代“烧谷子”演变而来，经过了漫长的流通和不断完善的过程。石子馍作为长途旅行的食品，已成为方便面的主要食品。虽然现在吃的人不多，但偶尔在街上看到农村卖石头包子，一美元可以买几个，便宜又实惠，带回家还可以吃一个新鲜的。
二、岐山臊子面
岐山的板子面历史悠久，在清朝很有名。它以其薄、筋、轻、炒、薄、旺、酸、辣、香而闻名。它是由细白粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等调味品制成。其基本生产工艺是：手工卷面，可实现薄面。钢筋束的光滑、柔软和中等刚度标准。要做通心果，先把猪肉切成薄片，然后在热油锅里煮。同时，加入生姜、盐、调味料、热面条和醋，彻底炒熟。以豆腐、花椰菜、木耳为底料，炒熟后，将鸡蛋放入鸡蛋皮中，切成棱柱状小片，加入蒜苗，制成干菜。吃的时候，把面条煮好，放进碗里，把汤倒在最下面的盘子里，然后把泡菜和干蔬菜放进去。岐山面需要汤面更广，即汤多而面少，突出酸辣味。所谓炒面，王记面需要热口、多油，才能体现这方面的特点。岐山面是一种当地特色面食，富含碳水化合物和饱和脂肪酸。
以上就是小编对于陕西有哪些特色的传统文化这个热点问题的的一些简单的看法，有不同的想法和不同的意见的小伙伴欢迎下方留言，请不吝赐教，小编感激不尽，必定予以回复，谢谢各位阅读！
培根肉是什么肉,为什么叫培根？
培根到底是用什么肉做的，为啥叫培根？网友：换个名字价格翻倍。
现在交通越来越方便，世界上其他国家的美食有很多也传入咱们国内。培根就是其中一种，其实同为西方三大肉制品之一，培根传入咱们国内的时间很短，但是影响力很大。
那么培根到底是用什么肉做的呢？它为啥叫做培根呢？下面给大家详细说下。培根的名字是根据英语“Bacon”的音译而来的，久而久之就习惯这样叫了。
培根的营养丰富，富含磷、钾、钠等微量元素。另外脂肪、胆固醇含量很高，加上属于腌制+烟熏的制作方式，味道虽然很好，但所以不宜多吃。
有一种说法是，培根的制作方法是从古代的中国传过去的。大约在公园前1500年，咱们就开始用“腌制+烟熏”的方式来保存猪肉。后来在古罗马时期，传入欧洲。
说到价格，很多人发现市场上培根的价格跨度很大。有的仅仅十几块一斤，有的却卖到四五十块一斤，那么为什么会这样呢？这里面有什么说法吗？这里面还真有很多“猫腻”，下面给大家详细说说，喜欢吃培根的要注意了。
正宗的培根是用猪肉做的，一般分3种，分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。对应的脂肪含量差别很大，厚培根脂肪含量60-70%，五花肉培根脂含量20-30%，外脊培根脂肪含量仅为5-10%。
而现在市场有很多培根，一斤才十几块，这主要原料用的不是纯肉，而是复合肉。比如说鸭肉、鸡肉、淀粉、大豆分离蛋白等等，制作而成的“人造肉”，然后加工成培根。
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