市场上主流破壁机产品所采用的刀片一般有锯齿刀片、钝刀片等类型，两者区别在于锯齿刀片对韧性强的食材有较好的破碎效果，钝刀片对韧性弱、质地较硬、较脆的食材具有较好的处理效果。
目前大多数破壁机产品都配备有锯齿形刀片，因为锯齿形刀片可以更好地适应多种不同性状的食材。
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市场上主流破壁机产品所采用的刀片一般有锯齿刀片、钝刀片等类型，两者区别在于锯齿刀片对韧性强的食材有较好的破碎效果，钝刀片对韧性弱、质地较硬、较脆的食材具有较好的处理效果。
目前大多数破壁机产品都配备有锯齿形刀片，因为锯齿形刀片可以更好地适应多种不同性状的食材。