一、磨刀器使用步骤 磨刀器怎么使用
1、将磨刀器放置在平台上，一只手抓稳磨刀器，另一只手持刀。
2、粗磨：用于开刃或修复受损严重的刀锋，适用于较钝的刀具。将刀放入硬质合金磨口（粗磨口），刀刃下方紧贴“V”型开口的底部，保持刀的角度正中，以适当而均匀。
3、细磨：用于消除刀口上的毛刺，将刀刃打磨平滑、光亮。 将刀放入陶瓷棒磨口（细磨口），刀刃下方紧贴“V”型开口的底部，保持刀的角度正中，使用比步骤一略小的力向后拉，重复三至五次即可。
4、刀具磨好后，用湿布擦拭或用水冲洗，然后擦干。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷棒，保持磨头的清洁。
1、首先将磨刀器放置在平台上，一只手抓稳磨刀器，另一只手持刀。
2、粗磨：用于开刃或修复受损严重的刀锋，适用于较钝的刀具。将刀放入硬质合金磨口（粗磨口），刀刃下方紧贴“V”型开口的底部，保持刀的角度正中，以适当而均匀的力度向后拉，重复三至五次即可。
3、细磨：用于消除刀口上的毛刺，将刀刃打磨平滑、光亮。 将刀放入陶瓷棒磨口（细磨口），刀刃下方紧贴“V”型开口的底部，保持刀的角度正中，使用比步骤一略小的力向后拉，重复三至五次即可。
4、刀具磨好后，用湿布擦拭或用水冲洗，然后擦干。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷棒，保持磨头的清洁。【想要了解更多，快来联系陈百万！】
想要购买性价比高的磨刀器，推荐咨询玉田县万发日用品有限公司，玉田县万发日用品有限公司，位于河北省玉田县亮甲店镇，是一家致力于以新、奇、特快销型产品为主导，集研发、生产、销售为一体的综合型企业。
厂区及生产基地占地面积40多亩，这是一家致力于以新、奇、特快销型产品为主导，集研发、生产、销售为一体的综合型企业。厂房厂区3000多平米，固定资产2000万元，员工380多人，旗下拥有15家子公司，产品远销欧美、韩国等多个国家。目前主营产品有，帮助数十万生产企业解决了喷码问题的打码神器【陈百万牌打码机】；家庭厨房必备好帮手的【第六代绞馅机】；家庭研磨器具必备的【金刚石磨刀器】；佐餐去腥膻、增鲜香的理想之选【陈百万牌珍够香二十味调味料】等，从解决企业喷码问题到解决家庭烹饪难题，万发日用品不断生产出产销对路的新产品，逐步向高、精、尖、新技术企业迈进。
二、磨刀有什么技术要点吗？
家里的菜刀钝了需要进行打磨，使其重新焕发光彩。但是如果长期打磨不当，容易使刀具损坏，甚至变形。工欲善其事必先利其器。做菜之前，就需要一把锋利的刀把菜切好。
磨刀是一门非常需要耐心、时间和技巧的技术活，你从可以把一把好刀磨成一块废铁，经过不断尝试后累积经验，到任何样式的刀到你手里都可以成为一把利如剃刀（有点夸张，美工刀好了）的刀时，那种成就感与满足感是难以言喻的。
下面介绍一下磨刀的正确方法，既能把刀磨得锋利，又能保证刀的使用寿命不受影响。
1）磨刀棒适合临时快速磨刀。
2）磨刀器是近几年市面上出现的，其实质是刮削而不是磨，效果差，锋利度接近粗磨，但保持性更差。适合磨一些刀片较薄的小刀。
3）传统磨刀石也叫油石，从古至今几千年，磨刀用的都是磨刀石，在磨刀之前，一定要挑选一块好的磨刀石。磨刀石宜选择别太粗也别太细的磨刀石，太细的磨刀石磨起来太费力，太粗的磨刀石又容易伤刀口。宜选用一面粗一面细的双面磨刀石，挑选磨刀石粗面这一面以能看到磨刀石粗沙（300目至600目），细面这一面用手指摸起来平整（1000目左右）即可。
推荐使用绿碳化硅或白刚玉油石，其质地柔软，磨削力强，自锐性好，软硬刀具都适用，价格实惠，缺点是消耗大，易凹陷。先粗磨（200#、 400# ），粗磨主要作用是给新刀开刃，或是将有缺口的刀快速磨平。再中磨（ 800#、1000#），中磨的作用是将开刃的刀锋磨快。进一步细磨（ 2000# 、3000#以上 ），细磨的作用是将开刃的刀锋磨得更锋利。
磨刀石使用前，需充分浸泡10分钟以上。磨石面上出现凸起应及时修平。
用磨刀液磨刀时，特别爱锈的刀只能使用油，其他刀具推荐用水，磨后应及时擦干。水中加入少量洗洁精（也可在磨石上涂抹些许牙膏）以增强磨刀石吸附能力，更容易黏刀，可在刀身上形成致密水膜，也便于刀具的清洁。
没有什么技术要点，你在磨刀石上淋上水，均匀的摩擦刀的两边，时不时的要在刀上淋点水。
1、准备好磨刀石，铺垫水手防滑，磨刀石上淋水。
2磨刀时要求两脚自然分开或一前一后站稳，胸部略向前倾，收腹，重心前移，一手持刀柄，一手按住刀身，目视刀身。
三、快速磨刀器可以磨传统刀具吗？也就是铁做的刀具，而不是那种不锈钢的
磨刀器的砂轮的硬度很高，一般金属材料的刀具都能够刃磨。
四、如何快速磨刀
把刀与磨石放成小于30度的夹角，刀刃两侧反复刮蹭磨石，左右各十余下即可