平时菜刀用毕,可涂一点生油或用姜片揩干,可以防止生锈。如果菜刀长时间不用生锈怎么办?可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗,刀锈立刻去除。还可用切开葱头涂擦,也可除锈。 菜刀一旦生锈,去除刀锈可不是件很轻松的事。
淘米水去锈法很简单,但需要的时间比较长。今天介绍的第二种办法——葱头去锈法。切下来一片葱头,用这片葱头使劲摩擦菜刀上的刀锈。需要提醒您的是,用淘米水去刀锈需要的时间比较长。而葱头去锈法需要您使很大的力气。
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