对苹果橙子之类,请左手拿水果,右手拿刀,将刀背对着自己,刀刃倾斜贴着果皮向外削,防止脱滑伤到自己。
对凤梨之类,请改用钻锥型削皮刀,左手扶住水果,右手持刀,固定牢慢慢削。
对香蕉桔子之类,请放下削皮刀,用手剥,都可。
小型厨房用刀。 一般来看,市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的,从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
对苹果橙子之类,请左手拿水果,右手拿刀,将刀背对着自己,刀刃倾斜贴着果皮向外削,防止脱滑伤到自己。
对凤梨之类,请改用钻锥型削皮刀,左手扶住水果,右手持刀,固定牢慢慢削。
对香蕉桔子之类,请放下削皮刀,用手剥,都可。
小型厨房用刀。 一般来看,市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的,从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
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