在你旅游的过程中，哪个地方的美食总是让你念

喜欢旅游的朋友，除了领略旅游目的地的人为景观、风土人情以外，品尝当地的美味小吃已经旅游不可或缺的部分了。

我旅游的过程中，哪个地方的美食总是让我念念不忘？

念念不忘肯定是自己喜欢的，我总是念念不忘刀地方美食是到厦门旅游时在厦门大学附近一家特色小店吃过的当地特色---姜母鸭。

据说，姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃，被称为当地私房菜。

据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。

当地人说：姜母鸭具有气血双补的作用，

鸭肉的滋阴降火功效，

老姜除腥热身的效果，使得姜母鸭滋而不腻，温而不燥。

这都是让人们普遍喜爱的主要原因。

再配上一盘蛤蜊煎，

真是味美香甜啊。。。