一、以色列特色食物
以色列人民爱吃鱼。
食品超市中多开设有专门的柜台出售冷藏鲜鱼。顾客选好鱼后，店员会将鱼去鳞洗净，并根据要求或保留整鱼，或加工成鱼块、鱼片或鱼肉馅包好交给顾客。
但总体而言，以色列自身鱼产品的供应，远远满足不了市场的需求，即使加上进口鱼产品，以色列每年人均鱼产品消费量远低于部分欧洲国家。
二、以色列特色菜
自然条件的多样性决定了以色列农业的多样化，为此科学家们必须为每一寸土地设计最佳的用途。严酷的自然条件逼迫以色列人依靠科技发展农业。
以色列最有名的水果是生产出了世界闻名的优质柑橘、西红柿、葡萄等水果蔬菜，培植出了姹紫嫣红的鲜花。 以色列农业用地为41.1万公顷，从事农业人口为7.2万(其中70%为雇工)，占劳动力的2.8%。人均耕地比我国还少，仅0.058公顷。
三、以色列 美食
以色列的饮食以蔬菜沙拉、奶酪、PITA饼或者面包为主。最常使用的食材是各种新鲜的蔬菜和奶酪。必吃的小吃是胡姆斯HUMMUS（鹰嘴豆酱）、PITA饼、法拉费Falafel.用胡姆斯加面和其他调料炸的丸子。还有Tahini Sauce一种中东地区调味用的芝麻酱。还有鲜榨石榴汁！米饭也吃，很少
四、以色列美食做法
以色列人的主食是饼，有用小麦面做的，也有用大麦面做的，后者通常为贫困者食用。以色列人通常吃的蔬菜有葱、蒜、韭菜和瓜类。
以色列犹太教徒吃清洁食品（Kosher food），第一个Kosher法规和动物有关。唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，可以吃牛肉，而不允许吃猪肉和马肉。
食用大多数饲养禽类（如鸡、鸭、鹅等）是被允许的，但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋则不允许，圣经中特意提及禁食鸵鸟。鱼类必须有鳍和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。
第二个Kosher法规和动物的血液有关。犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用。Kosher肉和禽必须用一种特殊的方式屠宰，以除去血
五、以色列的特产美食
1】以色列钻石和首饰非常有名，而且价格也比较 便宜。2】各种犹太教的烛台，款式多样的金银制品，还有采用橄榄树为材料制作的木工艺品等，深受游客的喜爱。3】还有一些其他的物品，精美的蓝、白亚美尼亚瓷器，耶路撒冷工艺品，银质酒具和餐盒，还有装帧精美的圣经、藏经盒、圣地图册等。此外，死海地区出产的护肤品、洗发水、浴盐等，也是带回家送朋友的不错选择。还有以色列的酒不错的哦，如果可以的话可以带上一两瓶。