一、燕窝可以携带入境吗?
1、目前不可以!不论哪个国家,即使是已经和中国签署协议能够进口的马来西亚燕窝,旅客自己不能通过海关带返国门。
若被查到,燕窝将扣押在入境海关,期限内没有处理将被销毁。2、目前入境中国不可以带干品燕窝。但是,罐装燕窝是允许的。干品燕窝是初加工禽类产品,需要经过检疫等程序,目前只有经过中国质检到原产地马来西亚审批的马来西亚符合规定的燕窝加工厂及在中国通过批准的燕窝进出口商才可以进口燕窝到中国。拓展资料: 1.燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。2.主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。3.市面上的所谓“血燕”,则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。二、印尼十大必买零食?
1、印尼木薯片。木薯片在巴厘岛十大必买零食中可以说是一种好吃还不会长胖的小零食,低热低脂的特点确实有着让人欲罢不能的感觉,重点是在当地的木薯片口味也是很多的。
2、印尼燕窝。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。印度尼西亚是世界上最大的燕窝生产国,其中80%产自印度尼西亚,而中国是燕窝的最大消费国。截止到2019年5月, 印度尼西亚的21家出口商取得了向中国直接出口燕窝的证明书
三、哪个地方的燕窝比较好?马来西亚还是印尼那边的?
各有各的好。印度尼西亚爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好。印尼是千岛之国,大部分 地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
四、印尼燕窝好吗?
印度尼西亚燕窝是拥有全球燕窝总产量的80%,而马来西亚13%,泰国5%,有及越南2%,在中国产燕窝产地有三个地方:1广东肇庆市怀集县燕岩 2云南红河州建水县燕子洞 3 海南大洲岛(已封岛保护),由于这里靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人,不仅人身极其危险,燕洞被他们采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。
印尼燕窝特点
印尼是千岛之国,大部分 地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆,耐炖香味浓郁。
印尼燕窝采摘季节
每年1月份到3月份间采摘的燕窝比较白,羽毛较少。至于燕窝几月份的好,关乎品质。
据印尼燕农介绍说金丝燕做一个完整的燕盏需要一个多月的时间,摘取燕窝有严格规定:窝内还有鸟蛋、幼燕的不允许摘取,未完成不完整的燕窝也不能够提前摘取。
燕窝摘取最好是筑巢3个月以上比较完整的,此时的原始燕窝品质也最佳。
另外,金丝燕一年会生3-4次宝宝,每次生产前唾液腺都很发达,会分泌大量液体,这些液体即使不去重新做另外一个窝,也会在原来的窝里叠在一起继续做下去。所以只要把控好摘取标准是不会影响金丝燕繁殖的。大家无需过多担心。
印尼燕窝的加工
刚刚采摘下的燕窝叫做毛燕,属于未加工的还不能直接食用。经过清洗和除毛之后才行。而这里的清洗通常采用传统清水清洗方式,除毛通常是纯手工挑毛。
一个好的巢工厂洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。 燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑5盏左右,在这行业工作到35岁左右视力下降了就得改行,也许燕窝的昂贵也体现在这一方面。
不少人担心印尼燕窝是不是用化学药水加工的,其实印尼是一个相对落后的地区,人口多,当地工人工资较低,他们不具备像发达国家,地区那样的做假技术和设备,当地人也比较淳朴善良,所以只要是从印尼原产地正规渠道来的燕窝,一般不会出现类似假燕窝的情况。
另外,燕窝上有少量幼毛是正常的,并不是品质有问题,因为燕窝上的部分燕毛太幼细,采用传统手工挑毛,工人难以全部挑去。市面上有些燕窝可能经过化学药物的处理,看不到燕毛,这种燕窝品质上是得不到保证的。
燕窝的发头“发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。
燕窝的含水率市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40—60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。真正优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的。
燕窝的清洁品质如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买优质清洁燕窝。大的燕屋往往拥有洗燕师数百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7—8盏燕窝。
燕窝的口感优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感:
特等燕盏细滑柔顺、极致享受。
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。
五、燕窝是马来西亚的好还是印尼的好?
印度尼西亚把金丝燕奉为国鸟,燕窝产量也是高居全球第一,最早发现燕窝也是在印尼,当时金丝燕主要居住都是在印尼的,所以印尼的燕窝算是历史最悠久的。
后来因为海啸、火山喷发引发的森林大火,金丝燕被迫迁移到了马来西亚,所以马来西亚也成了重要的燕窝产地。