鸡肉炒饭名？

一、鸡肉炒饭名？

鸡肉炒饭我们一般要加上鸡蛋的 ，我们会叫母子饭 ，或者鸡肉鸡蛋盖浇饭 。直接的鸡肉炒饭 ，宫保鸡丁炒饭 ，辣椒鸡丁炒饭 ，虾仁鸡丁炒饭 。

我觉得叫母子饭比较形象贴切 。鸡下的蛋 ，鸡是妈妈，蛋是她的子女。

鸡肉炒饭名，就叫母子饭吧 ，这么叫很合适 ，也很喜欢 。

二、鸡肉炒饭含义？

鸡肉炒饭的含义是在炒饭里加入鸡肉。

三、香肠鸡肉炒饭做法？

1.

100克鸡胸肉切丁；50克胡萝卜切丁；50克香肠切片；50克毛豆洗干净；20克葱切葱花。

2.

将3个鸡蛋打入碗中，加5克盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3.

锅里放30ml油3汤匙烧热，将3个鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4.

锅中放10ml油，油微热时放入10克姜丝爆香一下，然后放入100克鸡丁，加半勺料酒煸炒30秒。

5.

倒入切好的50克香肠、50克胡萝卜和50克毛豆一起翻炒1分钟。

6.

加50ml水，盖锅盖闷2分钟左右。

7.

揭开锅盖，倒入100克米饭。

8.

加5克盐把饭炒一下。

9.

把3个鸡蛋倒进去，翻炒30秒，撒10克葱花即可出锅。

四、鸡肉炒饭的配料？

鸡肉炒饭 的配料，鸡胸肉、生抽、洋葱、黄色彩椒、糖、姜片、鸡蛋、料酒、盐、蚝油 。

鸡肉炒饭是一种食物，制作原料主要有鸡肉、米、盐等。焯蔬菜是尤其是绿叶蔬菜时，要在水开后加少许盐和油，蔬菜焯好后马上倒入凉水里冰一下。这样会使绿色蔬菜颜色更好看，味道也好吃。

五、笨鸡肉炒饭的做法？

1/4

准备一块鸡胸肉解冻，切小丁用盐、生抽，白胡椒腌制

2/4

香菇、胡萝卜，青菜，绿豆芽切碎备用

3/4

热锅凉油爆炒腌制好的鸡胸肉，下胡萝卜，香菇翻炒，下青菜绿豆芽翻炒，加盐、十三香，炒至绿豆芽变透明加米饭翻炒，翻炒均匀可以尝尝味道（根据自己口味可以补点调味料）口味清淡的就不用再加调料了，最后撒上葱花就可以出锅（临出锅的这个葱花很重要）

最后一步

专治各种孩子不爱吃蔬菜的，觉得很好吃。

六、白菜鸡肉炒饭的配方？

步骤/方式1

白菜切丝，白色部分也要，分开放

步骤/方式2

鸡胸肉切粒过丝，用少许盐、鸡粉、酱油、胡椒粉（也可以不加酱油）腌制，炒熟

步骤/方式3

准备拌饭酱（也可以用它们的辣酱）

步骤/方式4

大火放白菜白色的部分炒，放白饭炒散，加鸡蛋

步骤/方式5

加入鸡胸肉，还有拌饭酱，加点盐，酱油

步骤/方式6

最后的成品，最后撒上芝麻，也可以紫菜喔

七、泰国鸡肉炒饭怎么做？

步骤/方式1

用白胡椒和鱼露腌制切成小块的鸡腿肉

辣椒和蒜、盐碾碎备用

步骤/方式2

重油煎蛋，捞起备用

步骤/方式3

炒香蒜、辣椒和洋葱

步骤/方式4

加鸡肉继续煎，炒

步骤/方式5

下入米饭，把炒饭的酱油、蚝油、鱼露、糖下锅

步骤/方式6

加入东南亚辣味罗勒

步骤/方式7

上桌时切一块青柠檬，两块黄瓜，放上煎蛋即可

步骤/方式8

开吃了

八、鸡肉炒饭必胜客做法？

步骤/方式1

80克鸡肉洗净切丁加入2片生姜，1勺料酒，少许黑胡椒搅拌均匀，腌制二十分钟

步骤/方式2

碗中加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，半勺老抽，2勺清水搅拌均匀备用

步骤/方式3

2条培根煎熟切小块备用

步骤/方式4

1个鸡蛋炒熟盛出备用

步骤/方式5

起锅烧油，加入半个洋葱丁炒香

步骤/方式6

接着加入鸡肉炒至变色

步骤/方式7

倒入1碗米饭，炒至粒粒分明

步骤/方式8

加入炒好的鸡蛋，适量水果玉米粒，培根

步骤/方式9

倒入调好的料汁

步骤/方式10

翻炒均匀，加入适量白芝麻

步骤/方式11

拌匀即可出锅

九、板栗鸡肉炒饭如何做？

1.

100克板栗炒熟去壳切丁，200克鸡腿肉去骨去皮切丁后用1勺料酒，1勺酱油，20克淀粉拌匀腌制一会，50克胡萝卜去皮切丁，30克尖椒切丁。

炒锅加热放20ml凉油倒入200克鸡丁快速滑炒后，加入100克板栗和50克胡萝卜丁快速翻炒后，加入200克熟米饭继续翻炒。

最后30克尖椒丁加5克盐。

出锅前撒10克葱花。

2.

锅烧热后倒入20ml食用油，放入200克鸡腿肉炒至变色

加入10克姜丝和10克葱段炒香，放入1勺生抽，1勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀。

加入3克糖和5克盐调味，再倒入100ml清水和100克板栗炖煮15分钟。

100克栗子煮软后，放入30克彩椒炒熟，盛出盖在200克米饭上即可食用。

3.

50克胡萝卜、100克板栗切丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。

200克鸡腿去骨，切成小块，倒入锅中，淋上1勺酱油，继续翻炒3分钟，盛出备用。200克鸡腿切块，提前放在300ml葱姜水中浸泡10-15分钟，去腥。

取300ml清水，使用电饭煲，要确保水箱水量在800ml水位线。

电饭煲中倒入洗净的200克大米、炒好的300克栗子鸡肉，300ml清水，撒上50克玉米粒，盖上锅盖。加清水20克。

先选择'蒸香饭'功能，再按'启动/取消'键，煮饭完成即可。

十、鸡肉什锦炒饭如何做？

1.

200克鸡肉加5克盐、5ml油，5克五香粉，腌制半小时入味。

2.

50克胡萝卜，30克蒜苔，30克洋葱改刀，30克青豆30克玉米焯水。

3.

热锅凉20ml油，爆香30克洋葱，下200克鸡肉翻炒均匀。

4.

200克鸡肉上色后加入50克胡萝卜30克蒜苔翻炒。

5.

加入100克米饭一起搅拌均匀。

6.

加入30克青豆30克玉米，加1勺酱油，3克五香粉调味。

7.

加5克盐即可。

8.

出锅装碗