1、摘取摩尔菜的头端，清洗净，顺便再洗2个干红尖椒，切成小小段的待用（视个人口味可用可不用）。
2、晾干备用。
3、点火热锅下油，油热时，将待用的干红尖椒放在油锅里煸炒一下，再放入摩尔菜，一起翻炒。
4、翻炒至变色时候，加入盐、味精，让盐和味精的味道渗入菜里，出锅装盘即可。
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2023-12-01 18:37
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