青菜肉末粥？

一、青菜肉末粥？

原料：瘦猪肉50克，青菜两小棵，植物油10克，酱油、姜末各少许　　

做法：　　

①将猪肉洗净去筋，剁成细末；青菜洗净切碎。　　

②锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒，加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。　　

③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。

二、牛肉末粥做法？

牛肉剁成沫，起锅烧油，油热放入肉沫翻炒加盐料酒生抽炒变色，捞出放冷水锅中，加大米煮一个小时

三、青菜肉末粥肉末什么时候放？

做青菜肉末粥，每个地方的做法都不一样，有把青菜和肉末放在一起一起煮的，也有先煮好粥再把肉放进去的，对于煮粥我喜欢把肉末先煸炒一下，盛出来放在边上，然后再煮粥，等粥快好的时候，再把肉末放进去，闷个十来分钟。这样煮出来的粥浓稠顺滑肉香味重特别好喝。

四、皮蛋瘦肉末粥做法？

【原料】：大米150克，猪肉100克（或牛里脊），皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙（3ml），盐1茶匙（5克），清水2升。

【做法】：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

五、肉末粥的正确做法？

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。

六、怎样做肉末蔬菜粥？

肉末蔬菜粥是一款营养丰富的汤粥，既美味又健康。以下是简单易行的做法：

**材料：**

- 大米：100克

- 瘦肉末：适量

- 蔬菜（青菜、胡萝卜、玉米等）：适量

- 姜片：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

**步骤：**

1. 将大米淘洗干净，泡在清水中 30 分钟左右。

2. 将瘦肉末放入碗中，加入少量盐和生抽，拌匀腌制约 10 分钟。

3. 把蔬菜洗干净切成小块备好。

4. 在锅中倒入适量的食用油，加入姜片煸炒出香味。

5. 加入腌好的肉末，翻炒至变色。

6. 加入切好的蔬菜，继续煸炒至蔬菜变软。

7. 加入已泡好的大米，加入适量的清水，并搅拌均匀。

8. 将锅盖盖好，开大火煮开，然后改用小火慢慢熬煮 30 分钟左右，直到粥稠软烂。

9. 最后加入适量的盐调味即可。

注意事项：

- 大米泡水可以使其更容易煮软。

- 蔬菜的选择和数量可以根据个人口味进行调整，但最好是多选一些深色蔬菜，比如胡萝卜等，以增加营养价值。

- 煮粥时不要离开，经常搅拌以防止粘底或糊锅。

- 可以根据个人口感需求调整粥的浓稠度。

七、肉末萝卜粥的做法？

1.

白萝卜削皮洗净,切成小丁

2.

把大米淘洗好,用水泡上(泡米不但可以节约煤气,容易熬煮烂,而且熬出的粥会更好吃)

3.

米泡一段时间后放入锅内熬煮,加入适量的水,大火烧开

4.

开锅后加入肉末,白萝卜丁,熬开后转至小火慢煮

八、肉末粥怎么煮肉嫩？

1.原料：东北大米,猪瘦肉,皮蛋,姜,葱。

2.大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制10--30分钟。

3.姜切成丝状，葱切葱花备用。

4.瘦肉切成细丝，喜欢的也可以再切成小丁。

5.锅内放冷水，下姜丝略煮。

6.下入肉丝，烧开，撇去浮沫。

7.在沸水中放入油浸过的大米。

8.皮蛋去壳后切成小块或者小丁，大米烧开后下入一部分的皮蛋，转中小火煮30分钟。

9.煮至粘稠状态再把剩下的皮蛋下入锅中，出锅前撒葱花即可。不用再加盐，如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味的

九、宝宝肉末粥的做法？

食材

瘦肉 20g

青菜叶 20g

米 少许

食盐 少许

方法/步骤

1、瘦肉剁成肉末

2、青菜叶切碎，越小越好

3、炖锅加入洗干净的米少许

4、加入肉末、菜叶

5、加入适当的水 ,然后就开始慢慢炖吧！最好用小儿儿童专用的电饭锅.

注意事项

一定要多炖一段时间，如果是儿童专用电饭锅估计要2个多小时

十、香菇肉末蛋花粥做法？

制作方法：1. 由于时间关系，我用电饭锅预约时间煲好的白粥，我感觉电饭锅做的粥又香又绵；2. 事先用搅拌机打碎的肉末。放入适量的油、盐、生粉、白糖、鸡粉、生抽搅拌均匀；3. 分别把香菇切片、鸡蛋打散、葱和香菜切碎待用；4. 把白粥放到另一个锅里煮开，先放入香菇煮10分钟，这样煮出来的粥比较香，再放入肉末，肉末放到锅里用勺子搅拌到肉末打散煮熟，然后分别倒入鸡蛋液迅速搅拌成蛋花，最后放入适量的盐、鸡粉、少许酱油、麻油调味，把准备好的葱花和香菜撒在上面就OK啦；