一、秘鲁 美食
秘鲁是一个拥有丰富美食文化的国家，以其独特的食材和烹饪方式而闻名于世。以下是秘鲁人最常食用的食物：
1. 饭类：秘鲁饭类最受欢迎的是阿罗斯·康·帕盖，一种用鸡肉和黄椒煮成的黄色饭。
2. 海鲜：秘鲁拥有丰富的海洋资源，海鲜是人们日常饮食中不可或缺的一部分。秘鲁当地特色海鲜包括刺参、鳕鱼、鲑鱼、扇贝、虾和章鱼等。
3. 烤肉：秘鲁人很喜欢烤肉，最有名的烤肉菜品是“阿蒂帕斯”，一种用炭火烤制的驴肉串。
4. 烩菜：秘鲁烩菜很受欢迎，最著名的菜品包括“利马豆烩鸡”和“利马豆烩牛肉”。
5. 玉米：秘鲁人很喜欢玉米，他们经常将其用于烹饪，最著名的玉米菜品是“奎诺亚”，一种用玉米面和肉类烹制的传统秘鲁菜肴。
总之，秘鲁美食丰富多样，满足了不同人的口味需求。
二、秘鲁特色食物
1. 摩门斯卡神仙鱼和秘鲁燕鱼是两种不同的鱼类，存在明显的区别。2. 摩门斯卡神仙鱼是一种来自南美洲的淡水鱼，体型较小，通常只有几厘米长，身体呈灰色或棕色，有黑色斑点。而秘鲁燕鱼则是一种来自南美洲海域的海水鱼，体型较大，最长可达1米，身体呈银灰色，有黑色斑点和条纹。3. 此外，摩门斯卡神仙鱼是一种观赏鱼，常被养在家庭水族箱中，而秘鲁燕鱼则是一种商业捕捞的重要鱼类，被广泛用于食品加工和制作鱼粉等领域。
三、秘鲁 特色
马卡龙、可可豆、秘鲁巫师艺术品、彩色瓦陶器等等。
因为秘鲁是一个长期存在的文明古国，有着悠久的文化历史，同时也处于丰富的自然环境中，这些因素都为其留下了丰富的特产。
马卡龙是秘鲁的传统糕点，口感独特且美味可口；可可豆是秘鲁的特产之一，其优质的可可豆品质受到众多顾客的喜爱；秘鲁巫师艺术品则是秘鲁独有的一种手工艺品，有许多不同种类和形状，展示了当地丰富的文化元素；彩色瓦陶器则是秘鲁传统的艺术品，主要用于装饰和日常使用。
总的来说，秘鲁的特产种类丰富、独特、高质量，是非常适合带回国送人的礼物。
四、秘鲁美食的做法
卡维(Kavi)是一种印度南部喀拉拉邦的传统美食，它通常由米饭、咖喱和蔬菜组成。卡维的特点是使用大量的香料和蔬菜来烹制，使其味道浓郁且营养丰富。
卡维的特色料理包括：
1. 咖喱饭(Kachodi Rice):这是卡维的主食，通常是用番茄、辣椒、姜和洋葱等香料炖煮的咖喱酱拌在米饭上。
2. 咖喱蔬菜(Kachchi PAKKHI):这是一道用豆角、胡萝卜、洋葱和番茄等蔬菜制作的咖喱菜肴，通常会加入一些酸奶或酸奶油来调味。
3. 咖喱鸡(Chicken Kathi):这是一道用鸡肉和各种香料烹制的咖喱菜肴，通常会配上米饭一起食用。
4. 咖喱海鲜(Seafood Kathi):这是一道用各种海鲜和香料烹制的咖喱菜肴，如虾、鱼、章鱼等。
总之，卡维的特色料理是多种多样的，而且非常美味，值得一试！
五、秘鲁美食文化
秘鲁移民的真实感受是：
在秘鲁整体生活节奏较亚洲要慢很多，餐厅永远是正午12点才开始营业，人们的工作时间大概都要从上午10点以后才开始。虽然没有非常富庶，但是人情味十足，酷爱美食，吃喝富足。他们的社交礼仪和欧洲国家很像，见面时男士间一定会拥抱，异性或女生间一定会吻脸颊，这是他们表达友好的方式。
秘鲁利马分为旧城、新城两部分，街道多以秘鲁的省和城市命名，街区狭窄 ，房屋低矮，房屋顶层尚未建好暴露的铁条大多是为了躲避国家的税金。虽然乍一看不太起眼，但它是一座比较国际化的都市，这里的华人很多，移民秘鲁的华人有的在大型超市工作，有的做导游或者翻译工作，还有的开了饭馆、超市、当然也有小商小贩，还有一些华人教授、工程师、律师、医生等，华人在当地象征着勤劳淳朴、与人为善，他们跟当地人能和睦相处，已经深深融入利马这个城市。