橄榄为什么叫青果？

橄榄为青色，所以叫青果。

青果，中药名。为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。青果又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。比喻忠谏之言，虽逆耳，但利民，于人健康有益。

时珍曰：橄榄名义未详。此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黄者不堪，病物也。王祯云：其味苦涩，久之方回甘味。王元之作诗，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故人名为谏果。

时珍曰：《名医录》云，吴江王顺福家人，食鳜鱼被棘，横在胸中，不上不下，痛声动邻里，半月余几死。忽遇渔人张九，令取橄榄为食。时无此果，以核研米，急流水调服，骨遂下而愈。今人煮河豚、团鱼，皆用橄榄，乃知橄榄能治一切鱼、鳖之毒也。

（节选自李时珍《本草纲目·果部》）