适合外卖的炖菜菜谱

一、适合外卖的炖菜菜谱

爆人参鸡片

功效：大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。

配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

制作：1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片;人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。2、鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。3、将锅内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，熟时捞出，控净油。4、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。5、将锅内放油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上芝麻油即成。

用法：佐餐食。

忌宜：感冒患者禁食。

功效：补元气，健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。

二、哪些炒菜适合做外卖，又下饭，又耐放。

抽风机，高频炉灶，盛菜用的不锈钢盘，上好的饮食调料品，耐用的快餐盒。最重要的是要有炒菜厉害的师傅，只要做得好吃，卫生，品种多样化， 肯定能行！祝你成功！

三、餐饮外卖，做什么比较好？

你可以做激烈哥大鸡排然后带一些其他的，你先问问，望采纳！！！

四、现在做什么餐饮好，可以外卖的那种。

外卖餐饮要简易且有特色最好，可以关注下炒作大师，新型互联网外卖品牌。

五、朋友想要做微信外卖，有什么好的推荐项目吗？

外卖一般都是食品类的，也可以是水果咯，都是做附近的生意的。