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穆斯莱斯是什么档次酒?

来源:www.cc3x.com   时间:2023-08-01 04:40   点击:238  编辑:admin   手机版

中端档次。

穆萨莱斯是新疆地区的传统名酒,已经有千年以上的历史了,原料是南疆产的优质红葡萄。现在最正宗的穆萨莱斯出在新疆阿克苏地区下面的阿瓦提县,工艺和手法都保持了较为原始的特色,已经被列为新疆自治区非物质文化遗产。

2010年我们从阿克苏特意驱车到阿瓦提葡萄园里喝了一场,结果主客双方全喝高了,晕了两天才缓过来。我国大部分的传统酒类都是以粮食发酵的黄酒,古代叫谷酒,而以含糖水果直接发酵的酒古代叫木酒,基本都属外来品,如西域葡萄酒、石榴酒,南方的椰子酒、槟榔酒,都有鲜明的地域性。

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