一、江南有啥特产好吃
江南有啥特产好吃
江南地区素有各种美味佳肴和独特的特产,以其细腻的口感和独特的风味而闻名于世。无论是甜点、小吃还是传统菜肴,江南地区都有许多令人垂涎的特产值得品尝。下面就让我们一起来探索江南有哪些特产好吃吧!
1.西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州著名的特色菜之一,也是江南地区的代表美食之一。醋鱼选用的是新鲜的草鱼,经过传统的制作工艺腌制而成。草鱼入味后质地鲜嫩,汁水酸甜可口,口感细腻,让人回味无穷。
2.南京盐水鸭
南京盐水鸭是江南地区的特色传统小吃,也是南京饮食文化的代表之一。制作盐水鸭的原料选用的是优质的鸭子,经过一系列独特的工序处理而成。盐水鸭烹制出来皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉带有一丝丝的咸香味,让人食欲大开。
3.苏州小吃
苏州小吃是江南地区的特色美食之一,各具特色的小吃让人流连忘返。其中最著名的包括昆山肉骨茶、苏州月饼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。无论是香甜的月饼还是鲜美的大闸蟹,苏州小吃都能带给人们不一样的美味享受。
4.杭州龙井茶
杭州龙井茶是江南地区的名优绿茶,以其独特的风味和高品质而闻名于世。龙井茶具有清香浓郁的口感和独特的香气,是茶叶中的佼佼者。无论是品饮还是赠送礼物,龙井茶都是不错的选择。
5.无锡排骨
无锡排骨是江南地区特有的传统菜肴,深受人们喜爱。无锡排骨选用优质的猪肋骨,经过独特的烹制工艺烹饪而成,色泽红亮,香气四溢,入口鲜嫩多汁。独特的酱料调味让排骨更加美味可口。
6.苏州杨梅
苏州杨梅是江南地区的特产水果之一,也是苏州的一张名片。苏州杨梅酸甜可口,口感清新,富含丰富的维生素C和矿物质,是夏季消暑的理想选择。无论是鲜食还是制作成蜜饯,苏州杨梅都能带来独特的滋味。
7.嘉兴粽子
嘉兴粽子是江南地区著名的传统特产,深受人们喜爱。粽子以糯米为主料,搭配各种不同的馅料,如肉、豆沙等,用箬叶包裹而成。嘉兴粽子香气扑鼻,口感软糯,每年端午节时更是必不可缺的美味食品。
8.扬州炒饭
扬州炒饭是江南地区的特色传统菜肴,是扬州菜系中的代表之一。炒饭选用优质的米饭,搭配鸡蛋、鸡肉、虾仁等多种配料翻炒而成。扬州炒饭色香味俱佳,口感独特,每一粒米饭都充满着美味的香气。
结语
江南地区拥有各种独特的特产好吃,每一道美食都承载着江南人民的热爱和智慧。从西湖醋鱼的酸甜可口到南京盐水鸭的咸香鲜美,从苏州小吃的各具特色到杭州龙井茶的清香浓郁,每一样美食都是江南民俗文化的一部分,都能带给人们美味和享受。
如果你有机会到江南地区旅行,不要错过品尝这些特产好吃。无论是在小巷弄堂里的小吃摊,还是高级餐厅里的精致菜肴,江南美食都能让你领略到这片土地的魅力。品尝特产好吃,也是品味江南文化的一种方式。
二、江南有啥特产啊
今天我们来聊聊江南地区有哪些特产。江南地区是中国南方的一个文化和经济中心,以其优美的自然景色和丰富多样的美食而闻名。下面是一些江南地区的特产,让我们一起来了解一下:
1. 东坡肉
东坡肉是江南地区最著名的特色菜之一。它是用猪肉制作的,经过长时间的慢炖和烹饪而成。肉质酥软,入口即化,让人回味无穷。东坡肉以其丰富的口感和独特的香味而受到广泛欢迎。
2. 西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国最著名的绿茶之一,也是江南地区的特产之一。它产自杭州市西湖风景名胜区附近的龙井村。龙井茶的特点是叶色翠绿,汤色清亮,香气芬芳,味道鲜爽。它是一种高级绿茶,常常被用来招待客人。
3. 苏州园林
苏州是江南地区著名的历史文化名城,也是园林之都。苏州园林以其精巧的设计和独特的风格而闻名于世。其中,拙政园、留园、网师园和环秀山庄等园林是苏州最有代表性的。游览苏州园林,让人感受到江南地区特有的文化底蕴和园林艺术。
4. 杭州丝绸
杭州丝绸是江南地区的传统工艺品之一。杭州的丝绸产业有着悠久的历史。杭州丝绸以其细腻的质地和华丽的图案而闻名。它被广泛用于制作衣物、家居用品和艺术品等。在杭州游览时,不妨选购一些杭州丝绸制品作为纪念品。
5. 江南水乡
江南地区有许多以水为特色的古镇和景点。例如,周庄、乌镇和西塘等古镇以其古老的建筑和独特的运河风景而闻名。这些水乡古镇展现了江南地区独特的水乡文化,吸引了众多游客前来观光和体验当地的生活方式。
6. 上海小吃
上海是江南地区的一座国际大都市,也是中国最著名的美食之一。上海小吃以其独特的口味和独特的制作工艺而闻名。例如小笼包、生煎包、炒年糕和蟹粉小馄饨等都是上海的特色小吃。在上海旅行时,不妨尝试一些地道的上海小吃,体验当地的美食文化。
7. 舟山海鲜
舟山是江南地区著名的渔港城市,也是海鲜的天堂。舟山海鲜以其新鲜的品质和多样的种类而受到游客的喜爱。螃蟹、贝类、鱼类和虾类都是舟山海鲜的特色。在舟山旅行时,不要错过品尝一些当地的新鲜海鲜,享受美味的海鲜盛宴。
8. 无锡锡纸鸭
无锡是江南地区的一座历史名城,也是美食之城。锡纸鸭是无锡的传统名菜之一。它是用鸭子和特制的调料包裹在锡纸中烤制而成。锡纸鸭以其肉质鲜嫩、香气四溢而闻名,是无锡的代表性美食之一。
以上就是江南地区的一些特产介绍。江南地区以其独特的风景和美食而吸引着无数游客。如果你有机会去江南旅行,不妨品尝一些当地的特色美食,欣赏一下江南地区独特的自然风光和人文景观。
三、广西桂林有啥特产
广西桂林有啥特产
广西桂林以其壮丽的山水景色而闻名于世,但除了景点之外,这里也有许多美味可口的特产,这些特产融合了广西的地域特色和独特的风味,让人口齿留香。无论是当地居民还是游客,都会被这些特产深深吸引。下面就让我们一起来探索一下广西桂林有哪些特产吧!
1. 桂林米粉
提到桂林特产,首先要提到的就是桂林米粉。桂林米粉是广西桂林地区最为著名的小吃之一,也是桂林必吃的美食之一。它的特点是细而爽滑的米粉,配以特制的汤汁和各种配料,如猪肉、牛肉、鸡肉、腐竹等,口感鲜美迷人。无论是早餐、午餐还是晚餐,都是一道美味的选择。
2. 菠萝饼
菠萝饼是桂林的另一种特色美食,它以其独特的制作工艺和口感受到了广泛的好评。菠萝饼以纯正的糯米为主料,搭配新鲜的菠萝块,经过蒸煮而成。菠萝饼外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,咬上一口,酥脆与软糯交织在口中,令人陶醉。如果你来到桂林,一定要尝尝这道令人垂涎的美食。
3. 豆腐皮
广西桂林的豆腐皮被誉为中国四大名片之一。豆腐皮是一种用豆浆制成的薄膜状食品,具有细腻、滑嫩的特点。广西桂林的豆腐皮口感更为独特,色泽金黄,触感柔软,入口嫩滑,鲜香可口。不仅可以作为单独的一道菜品,还可以用来烹制各种美味佳肴,如豆腐皮卷、豆腐皮炖肉等。
4. 水果干
广西桂林的水果干以其风味独特而受到广大食客的喜爱。这里盛产各种水果,如荔枝、龙眼、葡萄等,这些水果被制成干果后,保留了水果的鲜甜口感,口感酥脆,令人回味无穷。无论是作为零食还是送礼,水果干都是一种不错的选择。
5. 桂林老酒
桂林老酒是广西桂林的传统特产之一,以其醇香的口感而闻名。桂林老酒采用优质的高粱为原料,经过发酵、蒸馏和陈酿等工艺制成。酒体色泽清澈,香气独特,入口醇厚顺滑,回味悠长。无论是冬天取暖还是夏天降温,一杯桂林老酒都能带给你舒适和愉悦。
6. 粽子
虽然粽子并不是桂林独有的特产,但桂林的粽子却有其独特之处。桂林的粽子以其外形精美、口感鲜美而闻名。粽子的馅料丰富多样,有肉类、豆沙、蜜枣等。粽叶经过蒸煮后,粽子外表糯软,内里香甜可口,每一口都能感受到满满的幸福感。
7. 三奈
三奈是一种传统的广西桂林特产,也是桂林地区非常受欢迎的零食之一。三奈的制作原料主要是糯米和糖,经过炒制而成。外表金黄酥脆,内里酥软香甜,咬上一口,外脆内软,甜而不腻,回味无穷。
以上所介绍的特产只是广西桂林特产的冰山一角,桂林还有许多其他美味的特产等待探索。如果你计划前往桂林旅游,不妨品尝一下这些特产,带回一些回忆和美食的味道。
四、加拿大特产有哪些?
加拿大特产主要有:
1、枫糖浆:枫糖浆是用糖枫树的树汁熬制而成的,加拿大的糖枫树,树汁含糖量是比较高的。该糖浆香甜如蜜,风味独特,含有丰富的矿物质;
2、加拿大三文鱼:加拿大三文鱼又叫做野生红鲑鱼,是一种淡咸水洄游鱼类。其吃法多样,可以烤、煮、煎、烟熏或者是腌制,各具特色;
3、加拿大冰酒:加拿大冰酒是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下八摄氏度以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒。其口感滑润、甜美醇厚清爽;
4、加拿大碧玉:加拿大碧玉的主要产地是在加拿大的温哥华以北的高山上,其硬度大约为摩氏6.5度,属于软玉的一种,产出体量较大,每块有4-5吨。
五、山东聊城有啥特产
山东聊城有啥特产
山东聊城地处华北平原腹地,是中国重要的农业生产基地之一,拥有得天独厚的自然条件和丰富的物产资源,因此也孕育了许多独具特色的地方特产。下面就给大家介绍一些山东聊城的特产。
聊城苹果
聊城苹果是我国种植最广泛、最有影响力的苹果品种之一。聊城地处我国温带气候带,昼夜温差大,土质肥沃,水资源丰富,为苹果的生长提供了良好的气候和土壤条件。聊城苹果以果实硬、饱满、汁多味鲜而闻名,不仅口感独特,而且营养丰富,富含维生素C、维生素E等多种营养成分,具有抗氧化、美容养颜等功效。
聊城梨
聊城梨是山东聊城的传统名优特产之一,因其果实饱满、皮薄、汁多而广受欢迎。聊城梨的种植历史悠久,品种繁多,其中以雪花梨最为著名。雪花梨产于聊城阳谷县,以果形完美、口感脆、汁多味甜香而闻名于国内外。梨子含有丰富的果胶,有助于消化吸收,同时还具有清热润肺、润肠通便等保健功效。
聊城水蜜桃
水蜜桃是山东聊城的特色水果之一,以果实肥大、皮薄多汁、口感鲜美而受到广大消费者的喜爱。聊城水蜜桃的种植历史悠久,气候适宜,土壤肥沃,并且采用无公害种植技术,确保了水蜜桃的品质和口感。水蜜桃营养丰富,含有大量的维生素、矿物质等营养成分,有助于增强人体免疫力,促进消化吸收。
聊城葡萄
聊城葡萄以果实大、颜色鲜艳、口感独特而闻名,是山东重要的当地特产之一。聊城地处温带气候带,日照充足,昼夜温差大,为葡萄的生长提供了良好的气候条件。聊城葡萄种植面积广阔,品种繁多,其中以巨峰葡萄最为有名。巨峰葡萄果实呈圆形,颜色鲜艳,糖度高,口感浓郁,风味独特。
聊城鸡蛋
聊城鸡蛋素有“金丝细腻、黄里透红”之称,是山东聊城的特色畜产品之一。聊城地处农牧交错地带,饲养条件优越,是养殖优质鸡蛋的理想地区。聊城鸡蛋外形饱满,蛋黄色泽金黄,蛋白质细腻,营养丰富,口感香软,深受市场和消费者的喜爱。
聊城红薯
聊城红薯以肉质鲜美、含糖量高而著称,是山东聊城的地方名特优产品。聊城红薯栽培历史悠久,种植面积广阔,土壤适宜,气候条件独特,都有利于红薯的生长和发展。聊城红薯的品种丰富多样,其中以红薯肉质细腻、甜度高、口感独特的“聊城红”最为有名。
除了以上特产之外,山东聊城还有许多其他优质农副产品,如聊城大米、聊城小麦、聊城豆制品等。这些特产不仅满足了当地人民的饮食需求,还远销国内外,为山东聊城带来了可观的经济收益。
总的来说,山东聊城凭借得天独厚的地理环境和丰富的物产资源,培育出了许多独具特色的地方特产。这些特产不仅满足了人们对食物的多样需求,还成为山东聊城的一张名片,吸引着众多游客的光临。
六、黔西南有啥特产
黔西南有啥特产
黔西南州位于贵州省西南部,是一个以山地为主的地区,拥有丰富的自然资源和民族文化。这里的特产丰富多样,无论是食品、工艺品还是药材,都具有独特的地方特色。
1. 食品特产
黔西南的食品特产多样且美味,其中最为知名的有:
- • 酸汤鱼:以新鲜的黔西南高山河鱼为主料,配以多种酸味调料,烹制而成。它酸中带香,口感鲜美,是黔西南地区的传统名菜。
- • 土鸡蛋:黔西南的土鸡蛋因为天然喂养、自然孵化,所以蛋黄呈红色,营养丰富,口感细腻,是当地人喜爱的健康食品。
- • 苗族酸辣粉:以特制的辣椒酱和醋调制而成,口感酸辣可口,是苗族人民日常的主食之一。
- • 木耳烤干:黔西南的山区气候湿润,适宜生长各种野生木耳,这里的烤干木耳色泽黑亮,口感韧嫩,富含蛋白质和多种维生素。
2. 工艺品特产
黔西南州有着悠久的手工艺传统,制作的工艺品驰名中外。以下是一些具有代表性的工艺品特产:
- • 苗族饰品:黔西南是苗族聚居区,这里的苗族饰品精美独特,常见的有银饰耳环、锆石手镯、手工刺绣等。它们不仅具有装饰作用,还蕴含了苗族人民的文化和信仰。
- • 彝族火盆:彝族火盆是黔西南特有的铜质工艺品,制作精湛,造型独特。它常用于彝族人家的祭祀活动,也可作为观赏摆件。
- • 布依织物:布依族是黔西南主要的少数民族之一,他们擅长织造彩色的布料,制作的窗帘、抱枕等织物具有浓郁的民族特色。
3. 药材特产
黔西南地区拥有丰富的中草药资源,其中一些药材在中医药学中具有重要地位:
- • 高原冰片:黔西南地区的高原冰片是名贵的中药材,具有清热解毒、消肿止痛的功效,被广泛用于中医药理疗和养生保健。
- • 贵州藏红花:黔西南地区气候适宜,种植了大量的藏红花,质地纯正,色泽鲜艳。藏红花是一种名贵的草药,常用于调经止痛、活血化瘀等。
- • 石斛:石斛是一种名贵的中药材,黔西南地区的石斛质量上乘,石斛的药用价值在中医药学中有着重要的地位。
黔西南州的特产富饶多样,不仅满足当地人民的生活需求,也成为了游客品尝美食、购买纪念品的好去处。如果你有机会来到黔西南,一定要尝尝当地的美食特产,领略这里的民族文化风情。
七、郧县的水果特产有啥
郧县,位于湖北省西北部,是一个以农业为主要产业的地区。在郧县这片土地上,有着丰富的水果资源,是著名的水果产地之一。今天,我们将介绍一下郧县的水果特产有哪些,让我们一起来了解一下。
1. 郧县的脆柿
脆柿是郧县的特色水果之一,以其果实饱满、口感爽脆而闻名。在郧县的山区,有着适宜生长脆柿的气候和土壤条件,使得这里的脆柿品质优良,备受青睐。
2. 郧县的八月瓜
八月瓜是郧县的另一特色水果,得名于其成熟的时间通常在八月份。这种果实外观靓丽,味道甜脆,受到了当地人和游客的喜爱。郧县的八月瓜在市场上有着很高的知名度和美誉度。
3. 郧县的黄桃
黄桃是郧县的传统水果之一,皮毛细腻,果肉鲜嫩多汁,香甜可口。在黄桃成熟的季节,郧县的果园一片金黄,吸引着众多游客前来品尝这一美味的水果。
4. 郧县的香蕉
香蕉在郧县也有着不俗的表现,尤其是一些特色品种的香蕉更是引人注目。郧县的香蕉品质上乘,口感细腻,深受消费者青睐。无论是鲜食还是加工,郧县的香蕉都具有很高的市场需求。
5. 郧县的猕猴桃
猕猴桃在郧县也有着广泛的种植,丰收的季节,猕猴桃飘香四溢。这种果实富含维生素C和纤维素,是健康饮食的好选择。郧县的猕猴桃以其甜美的口感和丰富的营养而备受推崇。
6. 郧县的草莓
草莓种植在郧县已有很长的历史,得益于气候和土壤条件的优越,郧县的草莓品质极佳。这种果实酸甜可口,风味独特,深受大众欢迎。每到草莓成熟的季节,郧县的草莓园里总是人头攒动,场面热闹非凡。
7. 郧县的柿子
柿子在郧县也是一种十分常见的水果,以其多汁饱满、口感甘甜而著称。郧县的柿子种植历史悠久,各个乡镇都有不同的柿子品种,丰富了当地的水果产业。郧县的柿子以其独特的风味和口感,深受消费者喜爱。
8. 郧县的橙子
橙子在郧县也有一定的种植面积,郧县的橙子多为柑橘类水果,果皮色泽鲜艳,果肉汁水丰富。这种水果口感酸甜适中,是很受欢迎的水果品种之一。郧县的橙子以其丰收的产量和优质的品质,赢得了市场的好评。
以上就是郧县的水果特产介绍,这些水果不仅丰富多样,而且口感独特,是郧县农业的重要组成部分。希望大家有机会可以前往郧县品尝这些美味的水果,感受农业之美,体验丰收的喜悦。
八、葡萄牙有啥特产
葡萄牙作为一个美丽的国家,不仅拥有令人叹为观止的海岸线和壮观的建筑,还以其独特的特产而闻名于世。让我们来一起探索葡萄牙有哪些特产吧!
1. 红酒
葡萄牙的葡萄酒享誉世界,尤其是红酒。葡萄牙的气候和土壤条件非常适合葡萄生长,产生出各种优质的葡萄品种。最有名的葡萄牙红酒之一就是波尔图葡萄酒(Port Wine),是一种甜酒,略带果味和坚果香。
2. 旅游头盔
葡萄牙特产中,最受游客欢迎的之一就是旅游头盔。这种头盔由天然麦草编制而成,形状独特,可以有效防止阳光直射,为游客提供舒适的旅游体验。
3. 葡式蛋挞
葡式蛋挞(Pastel de Nata)是葡萄牙最具代表性的甜点之一,以其独特的口感和香甜的味道而备受喜爱。它是一种蛋奶皮酥皮外,奶油奶香味十足的甜点,每天都吸引无数游客前往葡萄牙品尝。
4. 葡萄牙瓷器
葡萄牙瓷器以其精美的工艺和独特的设计而著称。常见的葡萄牙瓷器产品包括餐具、花瓶、装饰盘等。这些瓷器制品以其纯粹和高雅的线条设计吸引了许多收藏家和艺术爱好者。
5. 葡萄牙皮革制品
葡萄牙以其出色的皮革制品而闻名于世。葡萄牙的皮革制品以其精湛的工艺和高质量的皮革材料而倍受赞赏。常见的葡萄牙皮革制品包括手袋、皮鞋和皮带等,无论是质量还是设计风格都令人惊叹。
6. 鳑鲡鱼
葡萄牙以其丰富的海产而闻名,其中最有名的之一就是鳑鲡鱼(Sardines)。葡萄牙人对于鳑鲡鱼的烹饪有独特的技巧和方法,使其味道独特鲜美。每年夏季,葡萄牙海岸上的鳑鲡鱼季节性抵达,成为人们的盛宴。
7. 瓦蓝葡萄酒
除了红酒,葡萄牙还以其独特的瓦蓝葡萄酒(Vinho Verde)而闻名。这种葡萄酒具有清新的味道和平衡的酸度,非常适合夏季饮用。瓦蓝葡萄酒在葡萄牙境内广泛种植,多种多样的葡萄品种赋予其独特的风味。
8. 义大利冰淇淋
葡萄牙特产中,最令人惊喜的之一就是义大利冰淇淋。虽然葡萄牙与意大利相隔遥远,但葡萄牙的冰淇淋店却能制作出堪比意大利的冰淇淋。这些冰淇淋店提供各种口味和创意的冰淇淋,成为夏季消暑的最佳选择。
9. 手工编织毯
葡萄牙的手工编织毯是著名的特产之一。这些毯子由当地艺术家用柔软细腻的毛线手工编织而成,色彩斑斓且富有民俗风情。这些毯子不仅具有实用性,还是葡萄牙传统文化的体现。
10. 葡式鸡肉
葡萄牙著名的葡式鸡肉(Frango Piri-Piri)以其独特的香辣口味而赢得了全球美食家们的喜爱。这道菜肴使用特制的辣椒调味酱腌制鸡肉,并在烹调过程中注入口感鲜嫩多汁的特色风味。
以上就是葡萄牙有哪些特产的介绍。葡萄牙以其丰富多样的特产令人惊叹,不仅反映了这个美丽国家的独特魅力,也为游客带来了愉快的购物和品尝体验。
如果你有机会造访葡萄牙,一定要尝试这些特产中的几种,以充分体验葡萄牙的魅力和独特之处。
九、浙江台州有啥特产水果
浙江台州有啥特产水果一直是人们关心的话题。作为我国著名的水果产区之一,浙江台州以其丰富的水果资源而闻名于世。这里气候湿润、土壤肥沃,适宜许多水果的生长,因此台州特产水果琳琅满目,种类繁多。
浙江台州特产水果一:黄皮果
黄皮果,又称杨梅,是台州著名的特产水果之一。其果实鲜美多汁,酸甜适口,是夏日消暑的最佳选择。黄皮果皮薄肉嫩,富含维生素C等多种营养物质,被誉为“天然维生素丸”。在台州,黄皮果广泛栽培,深受当地人民喜爱,也是外地游客前来台州必尝的特色水果之一。
浙江台州特产水果二:樱桃
樱桃作为一种高档水果,也是浙江台州的特产之一。樱桃果实圆润饱满,色泽鲜艳诱人,口感清脆多汁,被誉为“水果皇后”。在台州,樱桃栽培历史悠久,种植面积广阔,优质的台州樱桃远销海内外,备受消费者喜爱。
浙江台州特产水果三:柑桔
台州的柑桔种植历史悠久,品质优良,常年供应。柑桔果实丰盛多汁,口感鲜甜可口,富含维生素C等营养物质,被视为健康水果的代表。台州的柑桔不仅在国内市场颇受欢迎,还出口到国外,享有盛誉。
浙江台州特产水果四:李子
李子是台州的另一特色水果,果实饱满鲜嫩,味道香甜可口。台州的李子外形美观,果肉细腻,被誉为“果中珍品”。李子富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力,受到广大消费者喜爱。
结语
综上所述,浙江台州有啥特产水果,可以看出该地区水果资源丰富,特产水果品种丰富多样,口感鲜美营养丰富,深受人们喜爱。无论是黄皮果、樱桃、柑桔还是李子,都是台州水果产业的重要组成部分,也是当地农民的主要经济来源。希望更多的人能品尝到台州特产水果的美味,也希望台州特产水果能够走向更广阔的市场,让更多消费者享受到台州水果的健康与美味。
十、湖南特产啥?江西特产啥?湖北特产啥?云南特产啥?福建有啥特产?
湖南特产:
特产臭豆腐呀(在长沙经常吃夜市里小摊卖的灌汁臭豆腐)、米粉(宽粉、圆粉都有)
浏阳豆豉:它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。(个人会在做红烧肉和卤味时放这个豆豉)
酱板鸭:湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
临武鸭:湖南省临武县特产,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。
沙糖桔:沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。
江西特产
南丰蜜桔:抚州南丰的特产,也曾经作为贡品呈递给皇宫(故也称南丰贡桔),中国国家地理标志产品。南丰蜜桔富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。蜜桔不同于其它橘子,南丰以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外,是柑桔中的精品,水果中的佳品。南丰蜜桔山靠近各大水库产植的最好吃,种植土壤、水质都是非常大的影响,所以很多号称南丰蜜桔的质量参差不齐。(虽然我家不种蜜桔,但我家亲戚种,蜜桔成熟后想吃去山上摘一箩筐回去,蜜桔不能放冰箱存放,所以好吃的月份就那一两个月,后面的放久了也能吃但不是最佳)
赣南脐橙:赣州特产,荣获“中华名果”等称号。这个比其它地方的橙子要好吃很多,不酸涩皮薄汁水多,建议在橙子成熟季(10-12月)购买品尝。(每年我必托大学同学给我寄一箱,嘻嘻给钱的那种哈,虽然同学说送我)
广昌莲子和藕粉/鱼丝/薯粉/茶油:外婆家是“白莲之乡”,所以我小时候吃的莲子、藕粉都出自我的外婆。早上一碗莲子粥健脾补肾,晚上一碗银耳莲子羹胜过一切甜点,羹浓味甜。
鱼丝,又名与你相思,是由草鱼鱼肉,加鸡蛋、薯粉、食盐,经过搅拌、捶打制成面团,直至捶打成薄面皮,大火开水蒸熟,然后切丝,外形和湖南宽粉相似但是颜色会更深一些。(想念外婆了,外婆走后没再吃过她做的鱼丝,我非常喜欢吃的一道菜)
薯粉即是地瓜粉,广昌经常用薯粉做薯粉饺子(和水晶饺一样,但是味道要更好吃),外婆教会我妈妈做薯粉饺子,妈妈又教会我做薯粉饺子,我现在炒菜都都用薯粉来代替淀粉。
九江茶饼:又名浔阳楼茶饼,起源于唐代浔阳楼江边一带,是九江的特色小吃。茶饼是九江特产,有『香不见花,甜不顶口,皮脆馅酥』的特点,是江西传统四大糕点之一。(有九江同学,大学每次节假日回学校都能收到几包)
丰城冻米糖:江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史,始产当在清乾隆年间。四角平整,洁白晶亮,红柚丝均匀铺面,小块切包,松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙,回味无穷。(是滴,也有同学是丰城的,节假日必收的一个小零食)
鄱湖银鱼:晒干后似雪白银条,故名“银鱼”。银鱼是鱼中精品,形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。银鱼蛋白质含量高,低脂肪,氨基酸含量相当丰富,肉质鲜美松软,容易消化,有助于骨骼生长发育,适合老人小孩食用,提高人体免疫力。(我经常早餐吃的南昌瓦罐汤会有“银鱼肉饼汤”,妈妈认为是大补,高考前每日必备)
齐云山南酸枣糕:来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。齐云山南酸枣糕的主要原料是野生南酸枣,将野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成。
南昌拌粉:江西省南昌市的一道风味小吃,属赣菜系。早晨也是从一碗米粉开始的,南昌拌粉的做法是将米粉放进沸水涮熟后,装盘,再放入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等佐料调拌而成,可根据个人的口味对佐料进行搭配,比如我就喜欢多加花生米。(大学门口有小摊卖南昌拌粉,晨读的时候都会过去买一碗吃,3元一份,现在不知道什么价了)
景德镇陶瓷:景德镇别名"瓷都",也是世界瓷都,制瓷历史悠久,可追溯至两千年前的汉代。景德镇的瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”著称。其青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷,合称景德镇四大传统名瓷。
抚州水粉:都是大米做的米粉类的一种,但是只有普通米粉一半粗细,现做现吃,保存时间不能超过三个小时,所以无法邮寄和囤货。
南丰美食
江西抚州南丰辣椒饼:大量辣椒+糯米粉+少量南瓜混杂
注:本地人的下饭神器,外地人不要勉强,外地人基本认为不符合口味
云南特产
(先写到这里吧,云南去玩过四五次,最长的一次待了一个月,景色很美吃的也很多)