1、用料：羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、生抽适量、洋葱小半个、植物油适量、黄酒4克、
2、首先先把羊腿肉洗净，然后切成小的滚刀块。
3、再把切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、植物油。
4、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上。
5、然后把色拉油刷肉，上电烤盘，在肉撒上孜然颗粒，然后开始烤即可。
电烤盘烤羊肉的方法，将羊肉切块放入洋葱香菜，料酒，食盐蚝油，腌制30分钟以上，用穿穿起来，电缆盘加热十分钟，当入羊肉串，一面烤5分钟再烤另一面，烤15分钟即可
先别电烧烤加热后拿出来，把羊肉腌制好，铺在考盆上，羊肉上擦好油，放入电烧烤炉，调定好时间，烤就可以了，，
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