一、首尔哪家韩国烤肉好吃,首尔好吃的韩国烤肉餐厅推荐?
首尔有很多烤肉餐厅,我就简单推荐几家吧
王妃家烤肉店
王妃家烤肉店,店名便是店家的主打餐点“烤牛排”及“拌面”的韩文缩写,又同时寓意着“王妃居住的家”(即王宫)。王妃家本着“以最低的消费品尝上等食材”的经营理念,为食客们奉上最经典的烤猪排等招牌美食。午间还推出了12000韩元的烤牛胸叉肉定食,以及10000韩元的猪排定食(中午11:30—下午5:00前)
地址:首尔市中区武桥洞45, THE EXCHANGE SEOUL楼 别馆2层 ; 钟路店: 首尔市钟路区贯铁洞12-11, 2-4层
交通:地铁2号线乙支路入口站8号出口; 钟路店:地铁1号线市厅站4号出口,步行3分钟
姜虎东烤肉店(明洞2号店)
这家店最有特色的部分就是烤盘,与其他店家的烤盘不同,姜虎东烤肉店的烤盘有一圈格子,这部分,除了可以添加鸡蛋汁进行烤鸡蛋羹之外,还可以烤泡菜。特别是鸡蛋汁可以免费续,所以特别合算。这家店的烤肉多以腌制过的为主,所以口味发甜,腌制的汤汁很好的藏在肉里使得肉更加鲜嫩多汁。
地址:首尔市鈡区明洞2街 3-3
交通:地铁4号线明洞站8号出口
明洞李家村烤肉店
李家村烤肉店的肉类分为牛肉和猪肉,其中最受欢迎的的烤五花肉和调味猪排。同时店内还推出了多种套餐可供选择。另外店里还有海鲜饼、石锅拌、冷面以及生拌牛肉饭等韩式料理。点餐后还有很多可口的小菜以及鸡蛋糕赠送。
地址:首尔特别市 中区 明洞 2街 3-3 SOMZON Building
交通:地铁4号线 明洞站 8号出口 步行4分钟
二、吃自助烤肉怎么烤肉?
自助烤肉是一种有趣的餐饮体验,烤肉的方法也有很多种。以下是一些常用的烤肉技巧和步骤:
1. 食材准备:将需要烤的肉类、蔬菜等食材准备好,切成适当大小,放入盘中备用。
2. 烤架准备:将烤架用刷子沾上少量油,擦拭均匀,避免食材粘在烤架上。
3. 点燃火苗:将烤架放在炭火或燃气炉上,点燃火苗,等待烤架表面变热。
4. 烤肉:将准备好的肉类等食材放在烤架上,逐一翻转,等待熟透即可取出食用。在烤肉过程中,可以根据个人口味撒上一些盐、孜然粉、胡椒粉等调味品。
5. 烤蔬菜:将准备好的蔬菜放在烤架上烤至熟透即可,也可以在烤肉过程中将蔬菜和肉类一起烤。
6. 注意安全:在烤肉过程中需要注意安全,避免烤糊或者烤糊。
7. 配菜:在享用烤肉的同时,可以搭配一些生菜叶、酱料、米饭等配菜,增加口感和营养。
需要注意的是,烤肉时间和火候需要根据不同的肉类和个人口味而定,需要多加尝试和练习。
三、怎么吃烤肉店的烤肉?
我比较爱吃鲜族风味的,蘸料是麻将、白糖、白醋、香菜拌一起,酸甜口。
四、邯郸大拿首尔烤肉营业时间?
根据参考信息,邯郸大拿首尔烤肉的营业时间为每天下午1点至凌晨2点。请注意,营业时间可能会因节假日或特殊情况而有所调整,建议您在前往之前先确认一下当天的营业时间。
五、吃烤肉的步骤?
拿一片生菜,夹2片烤肉,烤肉可以蘸点干碟,把烤肉放在生菜里面,然后包起来即可
六、没有烤肉锅怎么吃烤肉?
1. 可以使用平底锅或烤盘代替烤肉锅。2. 烤肉锅通常是专门用于烤肉的锅具,具有一定的特殊设计,但是平底锅或烤盘同样可以完成烤肉的任务。3. 如果使用平底锅,可以先在锅底涂上一层油,然后将肉片放入锅中,用中火煎烤即可。如果使用烤盘,可以先在烤盘中铺上锡纸,然后将肉片放入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制即可。4. 当然,如果经常需要烤肉的话,还是建议购买一款专门的烤肉锅,使用起来更加方便和安全。
七、怎么吃烤肉?
主料新鲜的羊肉1000克洋葱2个生姜1块花椒10颗料酒4勺生抽4勺五香粉4勺酱油1勺嫩肉粉4勺鸡精1勺蚝油2勺香油1勺
步骤
1.洋葱剥皮洗净切块儿,生姜切成小丁备用!
2.羊肉洗净,切成薄片备用!
3.把切好的洋葱块儿,生姜,花椒,料酒,生抽,老抽,五香粉,嫩肉粉,蚝油,鸡精,香油放在羊肉里!
4.充分搅拌均匀后,放在冰箱冷藏腌制一个小时!(也可以中午腌制,晚上再做,这样比较入味儿!)
5.电饼铛里刷少量的油,把烤肉纸放在电饼铛里,再在烤肉纸上刷一层油!
6.把腌制好的洋葱和羊肉放在电饼铛里,两面煎至金黄色即可!
7.羊肉在烤制的时候,可以准备蘸料:小丑娃孜然粉一碟,辣椒粉一碟,烤肉酱一碟!
8.记得中途要翻面哦!不要把肉烤糊了,要不然就不好吃啦!
9.烤好的羊肉,好嫩啊!
10.把烤肉先蘸一点儿烤肉酱,再裹满孜然粉,最后再蘸一点点辣椒粉,就可以吃啦!真是太美味了!
八、首尔必吃的有哪些?吃货一枚~求首尔美食攻略!?
1.全州中央会馆
初来乍到,来一碗大酱汤吧
夜至明洞,本来是要找一家米其林店的,名字叫古宫全州拌饭,可饿着肚子七绕八绕地看见了这位老爷爷——
之前也看过这家店,1961年起就开始做全州拌饭啦,老爷爷上了年纪,但也一直站在外面做指引,顺着他的手势往里看——
热气腾腾的石锅拌饭,酱料正宗,和国内的区别呢,是菜多饭少,一口的量口感会比较饱满。
有点惊艳的大酱汤!料多,海鲜捞不完,辣味正,太适合冬天。
这次每一餐都有留意配的小菜,泡菜是做的真好,海苔碎拌饭也是我一直的爱。
【全州中央会馆】明洞 首尔中区忠武路1街24-11
【古宫全州拌饭】明洞 首尔中区忠武路2街12-14 2楼
2.土俗村
淡味药补之参鸡汤
参鸡汤据说是夏天喝的,热天喝热汤,格外进补。之前做功课,看到很多跟团旅行的都会参观完景福宫之后来喝上一碗。
参鸡汤是韩国著名进补菜肴, 是童子鸡,内脏处理的干干净净,再塞进去糯米、红枣、高丽参、板栗等等,撒上葱花和瓜子,是一道食补佳肴。
它家的泡菜是直接放在坛子里,自取,辣萝卜和辣白菜稍微带点甜~
我看到很多人都怕吃不完一只鸡,其实讲真的,如果是两个人的话,还是不要只点一份share,因为这样你总归还要再点一份泡菜饼,而我觉得既然参鸡汤是招牌,还不如一人一锅,对食对谈更有味。
分量也不大,鸡肉一戳便骨肉分离,肉烂而不腻,糯米更是因为浸了鸡肉的油美变得更鲜更入味。汤味清淡间带着些许中药味,一勺一勺,坐着传统的“热炕”,瞬间见底啦。不过喝完后嘴巴会有点点...咸干咸干的。
【土俗村参鸡汤】首尔市钟路区体府洞85-1号(景福宫)
【For路痴的你】地铁3号线到景福宫站下车,2号口出,直走,看见GS25便利店左转,就到啦!途经一家爱丽小屋的店,9折优惠,比明洞划算些。
3.TWOTWO CHICKEN
怎能少了炸鸡
绝对是星你给种下的毒!
这家炸鸡店有很多分店,见到就进呗~因为是在我们住的酒店旁边,刚好还是总店。天天都能闻见炸鸡香味的感觉实在是太好了。晚上看更喜欢,有种“怎样我就是要点一份take away啊”的感觉...
每份除了炸鸡还有点沙拉,淋的是蛋黄酱和番茄酱,进门右手边就是排排队的小鸡腿小鸡块们~
选在二楼坐定,有本地人来聚餐,点了啤酒和薯条,也有很多游客和我们一样,第一次都想尝一尝,虽然在国内就觉得酸甜酱的没有纯炸的好吃,但还是点了双拼。分量建议还是两个人吃吧,应该是四腿四翅四鸡架的配搭。炸鸡腌得很入味,外酥里嫩,非常好吃,个人还是感觉酱汁的略逊一些,但是鸡架的骨头都是酥酥的,嚼起来香香的。
这家配的是腌白萝卜,偏酸口~
【TWOTWO CHICKEN 明洞总店】首尔市中区南山洞2街10-1号
【For路痴的你】如果能看到Pacific Hotel的标志,往它的方向走就对啦。
4.一不小心
炸酱面爱上糖醋肉
睁眼瞎在弘大附近逛,抬头看见炸酱面的图(当然门头的字是完全不认识的...)一想也是要来一顿的,因为很好奇看起来颜色那么深,怎么一个个吃的都那么肆无忌惮。
进店先来一份米奇酱~
韩国的炸酱面甜甜的,是对中国炸酱面进行了改良,适合韩国人的口味。没有了我固以为的豆瓣咸,一个人饱食一碗完全没问题。
面条又滑又劲道,很适合做长寿面,配了剪刀,方便剪面。
边吃边看其他桌子的本地人都点了“软炸里脊”,我们也点了一份小份的,边吃才想起来这就是“糖醋肉”呀!里脊外面裹的粉感觉是糯米粉,因为炸出来是白白的颜色,上面撒的酱汁也是甜的,肉本身有胡椒的味道,一大盘很适合肉食动物。
看不懂名字的店:面对着弘大区域的MCM店面,向右走,很快就能看见牌子,下楼梯即可~(其实这样的小店很多,遇见人气还不错的应该就可以啦)
5. 神仙雪浓汤
送一抹冬日温暖
原来这就是雪~浓~汤~!
之前看RM,有一期要和出租车司机互动,问他最喜欢的司机餐厅美食,李光洙大哈哈地选了雪浓汤,当时就觉得这名字有点诗意有点作。
这家名叫神仙雪浓汤,不知道是不是喝了之后赛神仙...也是老店啦,1981年开张~店面干净整洁,那天虽然冷,但阳光很好,躲在室内喝热汤的感觉很舒服。
桌上有卡槽,直接放了三个大桶,装了包菜、白菜、萝卜三种泡菜自取。
雪浓汤实际是牛骨熬的高汤,放入牛奶,再加上牛肉和很烂很烂的牛筋炖制而成。有点甜,但不浓,伴着高汤的鲜,无论是牛筋蘸酱汁,还是把米饭泡进去,都很美味。
虽然这张图照得瞎了,但还是推荐汤泡饭,而且米饭要泡的久一点,这样米粒会更膨胀,也更黏腻。
还点了饺子。感觉有点巨型...没吃出来内馅,口味还不错,也可以和米饭泡在一起。因为和我们的饺子不太一样,觉得尝一尝也无妨,后来也就没去专门的饺子店。
【神仙雪浓汤】首尔市麻浦区西桥洞 354-1
【For路痴的你】弘益大学区域,如果能看到一家很大很大的SPAO,就在它的对面
6. 新村食堂
Local们会去的烤肉店
很多本地人的聚餐之地,去的明洞店,游客不多,简直就是对着字找到的....
这家的招牌是烤薄猪肉片,而且坚持使用本国 ,两份起点,量不大,烤一烤就没了,非常入味,非常好吃!如果喜欢吃厚片的,还有带皮猪五花,要不是深夜当夜宵吃不下太多,真的也想试试,因为之前看说他们家烤猪皮也很有名,但好像现在不供应了。
店里还有一个有名的是“7分钟泡菜锅”,介绍上说定时煮到7分钟,exactly 7分钟!还说店员各个是剪猪肉好手,不知怎的也没见到剪刀手登场,就直接端上来了热气冒泡的锅子~小小的一份,配米饭,属于越吃越好吃的,因为吃到后来我才分清哪里是猪肉丁哪里是泡菜...
【新村食堂明洞店】首尔市中区乙支路2街199-48
【For路痴的你】可以从明洞走过去,但是有点远,所以还是坐地铁到乙支路入口站下车,6号口出站,直走,第二个路口左拐,自己对招牌哈哈,不难找,在2楼喔!
7. 普乐酱蟹
时不时地想吃这一口
小时候邻里邻居总会做这一道,后来吃的就少了,千颂伊点名要吃的酱蟹,干冷的天气里找去试试。
Pro普乐酱蟹有自己的一栋大楼,五层。这一片区域是酱蟹一条街,不要走错啦,看到螃蟹的小标志才对。
看有人推荐说蟹黄拌饭好,但我这一份米饭并不热了,没有冷热相交的口感,而且偏腥腻,没吃几口。
但是,酱蟹真的惊艳!光看还以为是蒸好的,蟹黄很漂亮。
入口即化是有的,脑中蹦出的第一个词是creamy,的确有一种混合了咸和甜的奶油味道。
事实证明,我自己混合了海苔和蟹黄盖子的拌饭更好吃~
一只蟹,一碗米饭,其实就可以有满足的一顿。
【Pro普乐酱蟹】首尔市瑞草区蚕院洞27-1号PRO大厦1-5楼
【For路痴的你】地铁3号线新沙站下车,4号口出来,直走大概5分钟,或者你直走不小心第一个路口右拐了,走下去再往左边张望,看见大楼就好了!
8. SCHOOL FOOD
改良你儿时的餐桌
这家店在首尔蛮多的,在香港也有分店。做的是创意改良韩国料理。加心刚好当时在林荫路逛,肚子饿了就来了这里,风景不错。
因为之前烤肉都是猪肉,所以叫了烤牛肉拌面,很好吃啊,一根面条都没剩下。
“路边摊炒年糕”,很正宗过瘾。
top1喜欢!午餐肉芝士紫菜包饭,紫菜外裹蛋皮,热热的口感,以及——
紫菜和蛋皮之间的一层浓cheese啊啊,拉丝的很漂亮,芝士味重极了!
还有这个,明明我指着的是米肠,上来的是这盘造型各异但是内馅一模一样的热炸拼盘。送给粉丝爱好者们,因为里面都是粉丝和菜,味道还可以。
林荫路是我蛮喜欢的敌方,道路两旁的银杏树,地面上的银杏叶,紧凑的店面,三两的行人,一个好下午。
【SCHOOL FOOD】首尔市江南区新沙洞 538号2楼
【For路痴的你】Olive Young对面
9. 叫不出名的小店
总能有热气腾腾的早餐
明洞附近的24小时小吃店,清晨从忙碌的大妈们开始~
堂食了一份年糕拉面和辣牛肉锅,吃到冒汗,身体有暖流经过~
还吃到了喜欢的辣鱿鱼,风干的刚好,劲道的刚好,甜辣的也刚好。
外带的紫菜包饭太好吃了,头两个包了牛肉粒,之后的都是金枪鱼,再配上化了4成的芝士和永远的最爱午餐肉,完美!
10. ISAAC
让人想偷师的三明治
久仰大名的三明治店,连锁很多,这一家是在梨大附近,很多人过来买一份做晚餐吃了。
加心点了一份蔬菜蛋火腿三明治,好奇地看了制作全过程。好羡慕那么多个操作板同时开工的感觉,不管烤吐司的哪一面,都要用超大块的黄油蹭一下锅子,同时用方形模具卡好蛋液,蛋液当中还要撒几粒甜玉米,这些细节都保证了最后的口感。
最好不要外带,不然热气会让吐司没有那么酥脆。
吃到口果然和我想得差不多,是一个个细节和严格把控时间的堆砌。恩,我觉得这是可以自己在家尝试的一道。
【ISAAC】梨花女子大学附近的某条小路上偶遇...明洞有,弘大斜对面也有
11. Beansbins
the BEST waffle ever
按照我的口味,毫不夸张地说,比在布鲁塞尔吃到的还让人想落泪。
这家Beansbins也是林荫路的店,环境还不错。太开心到了草莓限定季节,好像只有12月到次年3月才有的Strawberry Festival
很果断地点了一直心痒的草莓芝士华夫饼,配了销量很高的草莓冰沙。
怕吃不完只点了一半size,如果是完整的size还会有一个冰激凌球,Beansbins的冰激凌用的哈根达斯。
只吃了一口,我就后悔了。再给我两个full size,我也能吃完。
饼是外酥里柔,不会有湿乎乎的水分感,也没有太干太厚实的面团感,热气腾腾刚出锅的新鲜;配的芝士块,感觉是冰过的一样,入口即化不说,还有种白巧克力的感觉,饼身和芝士块间用淡奶油过渡,再淋上草莓酱,味道也醇正得很。再说草莓,粒大饱满,果肉酸甜紧实...
不过我还是在狼吞虎咽之后理智战胜了情感,没有再点一份。因为我清楚,同一份甜点,不同的条件,都会有不一样的体验和记忆,我也很难保证我下次去还会有同样的口感,所以就把惊艳暂且留在记忆里。但不得不说,真的好吃。
相比之下,冰沙就一般了,惊艳的还是草莓和淡奶油,不知道是不是跟天气有点冷有关系呢..
【Beansbins】首尔市江南区新沙洞 534-20号2楼,分店很多
对了,如果喜欢吃冰激凌,路上碰到这个也可以尝尝——
蜂巢冰激凌,蜂巢特别的甜,冰激凌的奶味也够正。这一家是在明洞碰见的。
12. 乐天玛特
零食王国泡面天堂
最后推荐零食爱好者们逛一逛超市呀!Lotte Mart应有尽有,各种酱料、薯片、奶糖、蜂蜜杏仁、泡面我都有囤...饮料就更别说了
简直就是买买买的天堂。
结账台旁提供了纸箱子和自助打包台,挺方便的,也有人直接带行李箱去了。
【乐天玛特首尔站店】首尔火车站旁
【For路痴的你】首尔火车站下车,出来上二楼就能看见了。
一不小心写了好多,理一下才发现吃的真的不少,还没算上零食。不过每一样都尝一点滋味才不枉费初探首尔。每一天,都呼吸着浪漫的空气,也许是因为语言不通,也许是因为清新的空气,也许是没人争抢的老弱病残专座...那些偶然瞥见的上坡和转角、迷路撞见的所愿、寒风中找到的灯火,都伴着一个又一个的咧嘴大笑,收进了人生路。
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么么
九、腌制的烤肉怎么吃?
材料
五花肉300克、洋葱半个、红椒1个、盐半勺、胡椒粉10克、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油3勺、孜然粉10克、姜10片、竹签
操作步骤
1、洋葱切片,红椒切片
2、五花肉切小滚刀块
3、五花肉中加入所有的调味料,姜蒜切沫一起加入,加入洋葱和红椒片一起抓匀,放入冰箱3小时以上。
4、腌好的五花肉和红椒洋葱片一起全部串串。
5、烤箱预热10分钟,上下管调到200度。
6、串好的肉串放在烤网上,下面放烤盘,烤盘上放入锡纸接油。
7、上下调到200度,10分钟。然后把下面的温度调到180度,上管的温度调到220度烤10分钟即可。(浦丰电烤箱)
十、下雪吃烤肉的说说?
下雪吃烤肉,哎呀妈呀太爽了,因为我就是个肉食动物,吃着香喷喷的烤肉再配点烧酒或者是热饮料,别提心里有多温暖了,要是在家里烤就最好了,一大桌好吃的,随便吃,吹着空调,吃着烤肉,不用出门受冻,岂不乐哉!吃完洗个澡,看会儿电视就可以休息了。
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