茶树鲜叶的分级依据有哪些？

一、茶树鲜叶的分级依据有哪些？

在茶叶生产的过程中，因品种、气候、地势以及采法的不同，所采下的芽叶大小和嫩度也存在一定的差异，如不进行适当分级、验收，则会影响茶叶品质。因此，在进厂付制前对采下的芽叶进行分级验收极为重要。

其主要目的一是依级定价，按质论价，调动采工采优质茶的积极性；二是按级加工，提高成茶品质，发挥最佳经济效益。

鲜叶采摘后，根据芽叶的嫩度、匀度、净度和鲜度4个因素，对照鲜叶分级标准、评定等级，并称重、登记。对不符合采摘要求的，要及时提出指导性意见，以提高采摘质量。嫩度嫩度是鲜叶分级验收的主要依据。根据茶类对鲜叶原料的要求，依芽叶的多少、大小、嫩梢上叶片数和开展程度以及叶质的软硬、叶色的深浅等评定等级。一般红、绿茶对鲜叶的要求以一芽二叶为主，兼采一芽三叶和细嫩对夹叶。

匀度匀度是指同批鲜叶的物理性状的一致程度。凡品种混杂、老嫩大小不一、雨露水叶与无表面水叶混杂的均影响制茶品质，评定时应根据鲜叶的均匀程度适当考虑升降等级。

净度净度是指鲜叶中夹杂物含量的多少。凡鲜叶中混有茶花、茶果、老叶、老梗、鳞片、鱼叶以及非茶类的虫体、虫卵、杂草、沙石、竹片等物的，均属不净。轻者应适当降级，重者应剔除后才予以验收，以免影响品质。

鲜度鲜度是指鲜叶的光润程度。叶色光润是新鲜的象征，凡鲜叶发热发红，有异味，不卫生以及有其他劣变的应拒收或视情况降级评收。

同时，在鲜叶验收中还应做到不同品种鲜叶分开，晴天叶与雨水叶分开，隔天叶与当天分开，上午叶与下午叶分开，正常叶与劣变叶分开。并按级归堆，以利初制加工，提高茶品质。当然，我国茶类繁多，鲜叶分级并没有完全统一的标准，分级标准各异。

二、丹麦细叶铁，水温？

丹麦细叶铁，适宜水温在18—25度之间

三、丹麦尖叶榕介绍？

小乔木，高3-10米；幼枝黄褐色，无毛，具薄翅。叶倒卵状长圆形至长圆状披针形，长7-16厘米，宽2.5-5厘米，先端渐尖或尾尖，基部楔形，表面深绿色，背面色稍淡，两面均被点状钟乳体，侧脉5-7对，网脉在背面明显，全缘或从中部以上有疏锯齿；叶柄长1-1.5厘米。榕果单生叶腋，球形至椭圆形，直径1-2厘米，总梗长5-6毫米，顶生苞片脐状突起，基生苞片3枚；雄花生于榕果内壁的口部或散生，具长梗，花被片4-5，白色，倒披针形，被微毛，雄蕊4-3，花药椭圆形；瘿花生于雌花下部，具柄，花被片5，卵状披针形；雌花生于另一植株榕果内壁，子房卵圆形，花柱侧生，柱头2裂。榕果成熟橙红色；瘦果卵圆形，光滑，背面龙骨状。花期5-6月，果期7-9月。

四、怎么看待今年春季茶叶鲜叶市场？

别的不知道，只知道一点，普洱茶，一线茶厂，大益，福今，今大福等，今年要狠狠涨价，名山都不提了，次一级，次二级的山头茶，名厂都在互相抢购，而白茶而言，绿雪芽，六妙，品品香，也会猛烈涨价。越是有人抢，越是涨价，价格从源头就在加码。。。

五、茶叶鲜叶如何保鲜？茶叶鲜叶如何保鲜？

地面贮存和摊放：茶区的广大农户和小型茶厂加工厂，多使用这种方式进行鲜叶的摊放和贮存。摊放鲜叶的场合要求清洁、阴凉、透气、避免阳光直射。要求摊在竹制篾簟上，而不能直接在地面上摊放。

一般情况下，大宗茶摊放的鲜叶厚度一般为15～20厘米，最多不超过30厘米，每平方米约可摊放的鲜叶为10～15千克；名优茶鲜叶摊放的鲜叶厚度为2～3厘米，每平方米篾簟约可摊放的鲜叶为2～3千克。

六、普洱茶的鲜叶分级指标是什么？

普洱茶讲究的是后期的陈化能力，这也是普洱茶迷热衷于收藏普洱茶的主要原因。

但普洱茶要想达到令人满意的陈化能力和收藏价值，从最开始的生长环境到中间的制作工艺，再到后期的存储环境，每个环节都得把控好。

今天，就来聊一聊鲜叶的采摘对普洱茶后期的陈化能力有什么影响？

《制茶学》中写到：“普洱茶的鲜叶采摘标准为一芽一叶到一芽四叶及同等嫩度的对夹叶”。其原因是芽和各叶之间的内含物成分区别很大，采摘嫩度的不同，对成品茶后期的陈化能力起到决定性的作用。

单芽：嫩芽作为茶树养分的集中地，有着丰富的氨基酸，其表现为干茶芽头上布满的白毫。

一芽一叶：嫩芽长成嫩叶，内含物质中茶多酚、咖啡碱、氨基酸的含量较高，滋味表现上为苦、涩、鲜爽，茶汤滋味依旧不够均衡协调。

一芽二三叶：嫩叶趋于成熟，芳香类、糖类的含量较高，香气高，甜度够。制成的茶品均衡度、协调性都比较好，也是应用最为广泛的采摘方式。

一芽四五叶：茶叶过熟，稍显粗老，茶叶滋味甜度高，但茶汤滋味偏淡薄，已不适合制作精制茶。

除了采摘嫩度上有讲究，采摘手法上也是需要技巧的。最常用的为折采法，把茶梗放在食指上，用拇指向下一压，轻轻一折就行。尽量避免用指甲直接掐断，用指甲掐断会粗暴地使茶梗分离处因受到挤压破坏细胞壁，导致氧化过度，后期制作出来的成品会有红梗。

因此，追求均衡协调品质和后期陈化力的普洱茶都把一芽二、三叶作为采摘标准。

七、茶鲜叶密度？

密度的大小可以反映茶叶条索的紧结度和嫩度。

按密度大小，依次为：红碎茶367kg/m³，工夫红茶340kg/m³，炒青绿茶266kg/m³，龙井茶253kg/m³，乌龙茶215kg/m³。

用于冲泡的干茶，它的密度如果大于1的话，茶叶就会沉入到水底去，小于1则就会浮于水面。

八、茶鲜叶文案？

品味自然，尽享清香，茶鲜叶，带您走进大自然的绿色世界。每一片嫩叶都是大地的馈赠，每一杯清茶都是大自然的呵护。我们精选优质茶叶，从茶园到您的杯中，始终保持新鲜的口感和独特的香气。

无论是晨曦初露还是夕阳西下，茶鲜叶都是您品味生活的最佳伴侣。让茶的醇香在您的唇齿间舞动，让茶的清新在您的心灵中荡漾。选择茶鲜叶，让自然的美味与您相伴，每一天都是一场茶香四溢的盛宴。

九、丹麦细叶铁养殖方法？

细叶铁一般是作为鱼缸和水族绿植来养殖的。基质可以选择在水底铺一层砾石，然后把它绑在沉木上面，直接放进水里面进行种植即可。20-28℃是最适合它生长的温度，温度太高的会导致它停止生长甚至是死亡情况的出现。当它生长太长和太密的时候，需要对它进行修剪，避免影响透光性。还需要按时给它换水，避免水质过差。

一、细叶铁怎么才能养出状态

1、基质：细叶铁一般是在鱼缸或者是水族里面养殖的，可以选择砾石作为基质，这样不容易污染水质。然后把细叶铁绑在干净的沉木上面，就可以直接放进水里面养殖了。

2、温度：最适合它生长的水温是20-26℃，合适的温度能够让它生长的更加健壮，如果是冬季需要适当的进行增温，避免温度太低和太高导致细叶铁的死亡。

3、修剪：当细叶铁生长过于茂盛和太长的话，就需要对它进行修剪，可以把过长和处于密集的部分进行梳理，避免出现透光性差和影响美观。

4、水质：它喜欢生长在干净的水质里面，需要按时给它换水，避免水质太差影响它的生长，甚至死亡情况的出现。

二、细叶铁光照的要求

细叶铁对光照的要求并不是很高，一般来说给它弱光和散射的光线就可以了。光照太强的话会影响它的生长。不过水养一般都是在室内，可以选择用日光灯来给它进行补光，如果有散光条件的话，满足它正常生长所需就不需要补光了。

十、丹麦红玫瑰溶叶原因？

丹麦红玫瑰老叶有穿孔溶叶，怀疑要么肥伤要么缺钾。红宫廷和日本珍珠长的慢，是不是光照不足

新开缸13天，每天换水大约七分之一，光照从4小时慢慢递增到7小时，缸体50*30*30，灯30W，二氧化碳2秒1泡。