1. 中国旅游业酒店协会
cha是加勒比旅馆协会的简称。
加勒比旅馆协会是加勒比地区酒店及旅游行业的非营利性自治组织。1962年成立。代表了加勒比地区的私人酒店行业整体,同时也包括36个国家级组织。
其宗旨是:通过满足成员的需求,以负责任、可持续的方式来建立合作关系,充分发挥加勒比地区酒店及旅游业的潜力。
总部设在美国佛罗里达州的迈阿密。
2. 中国旅游饭店业协会官方网站上公开
旅游组织
旅游组织是指为了加强对旅游行业的引导和管理,适应旅游业的健康、稳定、迅速、持续发展而建立起来的具有行政管理职能或协调发展职能的专门机构。
分类
1.以旅游组织的职能范围为划分标准,将其分为国际性旅游组织、国家级旅游组织和地方性旅游组织。
2.以旅游组织的职能性质为划分标准,将其分为旅游行政组织和旅游行业组织。
基本类型
1.旅游部模式
2.旅游局模式
3.部辖旅游局模式
4.混合职能部模式
5.旅游委员会模式
6.非中央机构模式
7.民间组织模式
差异原因
1.各国的政治经济制度
2.旅游业在国民经济中的地位
3.旅游业的发展水平
旅游组织
一、我国的旅游行政组织
1.国家旅游局
2.省、自治区和直辖市的旅游局
3.地级市县的地方旅游行政机构
二、我国的旅游行业组织
1.中国旅游协会
2.中国旅游饭店业协会
3.中国旅行社协会
4.中国旅游车船协会
5.中国妇女旅游委员会
6.中国乡村旅游协会
7.中国旅游文化学会
8.中国旅游文学研究会
国际性旅游组织
1.世界旅游组织(WTO)
2.世界旅行社协会联合会(UFTAA)
3.世界旅行社协会(WATA)
4.国际饭店协会(IHA)
5.国际民用航空组织(ICAO)
6.国际航空运输协会(IATA)
7.国际旅游科学专家协会
8.国际旅游协会(IAT)
9.国际汽车联合会(IAF)
10.欧洲旅游委员会(ETC)
11.美洲饭店及汽车旅馆协会(AH&MA)
12.欧洲运输部长会议(ECMT)
13.国际铁路联盟
14.国际旅游联盟(AIT)
15.世界一流饭店组织
3. 中国旅游业酒店协会官网
中国“酒店大王”:锦江国际集团。最近几年,他们一直在“买买买”,先后将法国卢浮酒店集团,铂涛集团、维也纳酒店集团收入囊中。2018年又成功收购丽笙酒店集团,一口气增加了近18万间客房,并进一步提升国际核心竞争力。
集团旗下拥有锦江、昆仑、郁锦香、康铂、丽枫、维也纳等高、中端及经济型品牌40余个,门店数达到9494家,客房数为946496间,分布中国31个省(直辖市、自治区)和世界120多个国家,会员超过1.5亿。去年实现营业收入98.98亿元,净利润为1.1亿元。
有研究报告预测,今年4月30日至5月5日,全国铁路、民航及道路客运的客流量将达到2.5亿人次左右,全国民航客流量有望突破1000万人次。这些数据折射出酒店旅游业的复苏,酒店集团业绩有望出现持续井喷。
4. 旅游中国酒店旅游联盟机构
凤凰知音和星空联盟是两个不同的品牌和服务。
凤凰知音是一个音乐平台,由凤凰网推出,提供在线音乐服务、音乐搜索、音乐下载等功能。用户可以通过凤凰知音网站或APP来享受这些服务。凤凰知音注重发掘优秀的音乐人才和音乐作品,为用户提供高质量的音乐资源。
而星空联盟则是一个旅游服务平台,由中国东方航空公司主导,旨在打造一个融合航空、酒店、旅游等多种旅游资源的平台。该平台通过与一系列航空公司、酒店和旅游公司的合作,为用户提供丰富多样的旅游产品和服务,并提供优惠的价格。
因此,凤凰知音和星空联盟是针对不同领域的品牌和服务。凤凰知音关注音乐领域,而星空联盟则关注旅游领域。
5. 中国旅游业饭店协会官网
改革开放以来,餐饮业经营服务领域拓宽,经营方式更加多样化。尤其近年来,随着居民消费水平的提高 和"双休日"的实行,居民外出就餐的次数增多,消费增加,大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而,目前餐饮业结构不尽合理,中高档餐馆发展较快、数量过剩,需求不足,而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象,处于低水平的发展阶段,难以满足广大消费者的需求。这种情况下,饭店业提出了"饭店餐饮大众化",引起了业内人士的关注。 所谓饭店餐饮"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。 一、 大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的"大众化经营"是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。 1、国内外环境因素的影响。 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升,亚洲各国游客大幅度减少;同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革,以公款消费为主的集团性消费下降。据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料,自1993年下半年以来,在中档旅游饭店,海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩,仅占餐饮收入的20%-30%,居民、游客的自费用餐占70%-80%(1)。在较高层星级的饭店中也有类似的现象,原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。星级饭店的管理者,必须转变经营观念,主动调整市场定位;通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望,吸引和满足国内消费者的合理要求。 2、政策和观念的转变 随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策,也是今后我国社会,经济发展的一个长远立足点。重视饮食文化是我国国民的一贯传统,因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场,响应我国促进经济发展的重大变革。 3、行业竞争加剧。 目前国内餐饮市场竞争空前激烈,社会餐馆如雨后春笋般的涌现,其规模庞大,价格实惠,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。有的是平民化的美食城、火锅城,有些却向最高水平的食府发展,例如广州的新荔枝湾酒店,南海渔村等,甚至提"超五星"。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。而饭店餐饮要与社会餐馆竞争虽有一些不能等同比较的制约条件,但这并不意味着饭店就只能望洋兴叹,束手待毙。相反,只要观念先行,充分发挥饭店优势,以原有的高水平出品、餐厅环境和餐饮服务来服务于平民百姓。那么,夺回一部分市场,甚至扩大市场是完全可能的。 二、 大众化经营的策略。 饭店餐饮大众化经营最重要的一条是:餐饮部在盈利的前提下,处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。具体表现为:实施批量原料采购和加工导致成本压缩,价格随之降低以增加竞争力,从而使客人增多,营业额增加,最终使得利润增加。以致形成良性循环,薄利多销,向规模要效益。 1、控制成本,降低价格。 在我国现阶段,顾客由于消费水平低对价格高低十分敏感,所以低价位可以带来更多顾客。上海金沙江大酒店是一家三星级涉外酒店,1987年开业后 ,曾经风光一时,这两年出现了前所未有的低迷状况。饭店领导痛下决心:"饭店餐饮大众化"必须以符合市场规律的价格引导消费者,克服胆怯心理,敢于跨进饭店,使消费者感到物有所值。饭店在'98旅游节期间,开辟了一个大众化的家常菜餐厅--我家餐厅。以上海海派菜为特色,汇集低价位的菜肴品种达五、六十之多,各种套餐、家庭小菜、生日酒宴、喜庆酒宴等应有尽有,且经济实惠,价廉物美。结果使消费者满意率上升,饭店餐厅回头客增多经营业绩上升了。 任何餐饮企业,存在的目的都是为了盈利。如果价格降低,是以利润减少或亏损为代价,则完全是不可行的。所以餐饮业实行大众化经营,在价格较低的情况下,也依然要保证利润,这是它的第一出发点。 为了压缩成本,应加强以下各项成本控制:降低人工成本费用。在与社会餐馆价格竞争中,饭店往往处于劣势,但仍有许多可以努力之处:原料和辅料的成本对大多数饭店来说,尚有20%-30%的余地。关键看采购制度和用料制度的公开性、科学性和监督性。能源和水源有10%-20%的余地(2)。对于劳动力成本,一是竞聘上岗,实行满负荷工作;二是用人政策放宽,允许招收部分外地和农村的低廉劳动力。节省了这诸多方面的成本,就能产生更多的纯利润,这笔数字是极为可观的。当然,饭店在选择可进入的目标市场时,客观而科学地分析饭店自身特点和各细分市场的需求特点是十分重要的。一般来说,目标市场选在中档为妥,不宜过低,中档里还需要进一步细分定位。如上海金沙江大酒店、千鹤宾馆的中档婚宴占到餐馆总数的"半壁江山"。五星级的新锦江大酒店推出有档次、价格适中的"江浙家常菜",均缘于定位成功,吸引了很多消费者。 2、菜肴品种多样化与特色化相结合 目前消费者饮食观念、品位的变化对菜品不断提出新的要求。星级饭店过去针对公款高档消费者,十分重视程式化,宴会菜或高档,或精细,或花俏,以形式和色彩为主,来满足主人讲求排场心理之需。但在考虑如何满足自费消费时,应特别注意顾客--即使是有身份的宾客--对菜肴的要求。即要求实惠、美味、有特色。 如今,即使是普通工薪阶层生活条件也大大改善,鸡、鸭、鱼、肉、蛋已不在是逢年过节的“奢侈品”。如果对这些原料做出特色菜,他们就会上馆子去尝尝新。因此,创新的一般思路应该是:用大众化原料辅之以创新的加工方法并精工细做,做出一些在家里吃不到或无法做的菜。粗菜细做就是用平常的原料,改变做法,运用厨师的厨艺使之成为一道新菜,以达到菜品更新的目的。例如北京京伦饭"四合轩"食街风味小吃一条街,开业三年以来,一直生意兴隆。他们的菜肴看似随意,实则经过了厨师的精心钻研。家常菜的选料无一是稀奇之物,以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料,经厨师巧手精细制作,后成为颇受大众欢迎的特色菜肴,其成本是相当低廉的。又如上海"鲜墙房传菜"的特色菜中有个"十八鲜",乃是用十八种蔬菜凉拌而成,看起来实在是太简单不过,但因构思巧妙,其制作点就在于:百姓家平时无法凑齐品种繁多的原料,但饭店的规模经营就完全做得到。这道菜至今仍然是被点到的频率最高、长盛不衰的凉菜之一。其他诸如鲈鱼、鸭子、茄子、猪肉等普通原料,亦都有别具一格的做法。 这些创新并非是毫无基础上再结合大众的需求来创新。有的饭店采取与异地交流,互办食品节的办法进行促销,这无疑是个办法。但光靠几次突出的活动是远远不够的,对厨师来说,一定要在技术上成为多面手,又要善于观察和思考,才能不断创新出民众所喜爱的菜肴和食品,带动消费市场。
6. 中国旅游酒店业协会性质
旅游饭店业部门进行监管。我国旅游饭店业的行业主管部门为中华人民共和国文化和旅游部和地方各级人民政府的文化和旅游主管部门,其职责是负责本行业相关法律法规、部门规章和产业政策的制定、实施和监管。
全国性行业自律组织为中国旅游饭店业协会和中国饭店协会,中国旅游饭店业协会是我国旅游及酒店行业的自律组织,具有独立法人资格,其主管单位为中华人民共和国文化和旅游部,是中国境内的饭店和地方饭店协会、饭店管理公司、饭店用品供应厂商等相关单位,按照平等自愿的原则结成的全国性的行业协会。
7. 中国旅游协会酒店定级
“钻级”酒店评定是针对餐饮行业,而“星级”酒店评定则是针对住宿业。五钻级酒店和五星级酒店并没有什么关系,只是一个评定的标准。
“钻级”评定的范围包括“酒店”、“酒家”,即饮食店、餐馆、酒家、酒楼、饭庄、饭馆、酒吧、多种风味馆、专营店、茶楼等形式的餐饮企业。评定的结果将用国家特级(五钻)、一级(四钻)、二级(三钻)、三级(二钻)、四级(一钻)酒家酒店来标示。评定的依据是国家有关部门颁布的《酒家酒店分等定级规定》。
8. 中国旅游饭店业协会
不是国企。因为锦江国际是一家上市公司,成立于1996年,在香港交易所上市。虽然公司主要业务是酒店行业,但并不是国有企业,而是属于民营企业。民营企业是指由个人或集体独资或者合伙组建的企业,是市场经济体系中重要的组成部分,其独立性非常强,经济效益也有很大的发展前景。在现代化的经济体系中,民营企业发挥着越来越重要的作用,也为社会提供了更多的就业机会和经济活力。
9. 中国旅游业酒店协会会长
1. 彭年万丽酒店的高度为268米。
2. 原因是该酒店是由两幢建筑物组成,其中高层建筑为186米,低层建筑为82米,两者相加即为268米。
3. 彭年万丽酒店是一座著名的地标性建筑,拥有超过400间客房和豪华套房,提供高端的住宿和餐饮服务,是中国南方地区最大的五星级酒店之一。
4. 在建造彭年万丽酒店时,设计团队采用了世界领先的建筑技术,如混凝土自升技术、剪力墙技术和建筑信息模型技术,保证了其结构的稳定性和安全性。
5. 彭年万丽酒店的高度也使其成为了广州市内最高的建筑之一,从酒店顶部可俯瞰整个城市美景,成为了游客必到的景点之一。