一、啤酒鸡翅根的做法

啤酒鸡翅根的做法

大家好！今天我来介绍一道非常美味的菜品——啤酒鸡翅根。无论是聚会、派对还是下午茶，这道菜都是一道经典的选择。它的制作过程简单，口味香醇，让人垂涎欲滴。

所需材料：

• 新鲜鸡翅根500克
• 500毫升啤酒
• 生姜一块
• 大蒜若干瓣
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 食用盐适量
• 料酒适量
• 细砂糖适量
• 香葱一根
• 米醋适量
• 蜂蜜适量
• 白芝麻适量
• 植物油适量

步骤一：准备工作

将鸡翅根清洗干净，放入锅中煮沸，捞出过冷水备用。生姜捣碎，大蒜切末，香葱切段备用。

步骤二：腌制鸡翅根

将煮熟的鸡翅根放入大碗中，加入生姜末、大蒜末、生抽、老抽、白胡椒粉、食用盐、料酒、细砂糖等腌制料，拌匀后封上保鲜膜，放入冰箱腌制约30分钟，使其入味。

步骤三：烹饪过程

取出腌制好的鸡翅根，放入热锅中煎至金黄色。

然后倒入500毫升啤酒，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，直到鸡翅根煮熟入味，汤汁收浓。

步骤四：调味

在鸡翅根煮熟的同时，可以准备一碗蘸料。将米醋、蜂蜜、盐、白芝麻放入碗中，搅拌均匀。

步骤五：出锅

出锅前撒上香葱段和炒香的白芝麻，美味的啤酒鸡翅根就做好了。

小贴士：

• 在腌制过程中，可以根据个人口味增加或减少酱料的用量。
• 煎鸡翅根的时候，可以加入适量的植物油，煎至金黄色更加美味。
• 出锅前撒上香葱段和白芝麻，不仅可以增添颜色，还能提升味道。

总结：

啤酒鸡翅根是一道美味又简单的菜品，制作起来非常方便。它的口感鲜美多汁，肉质鲜嫩，啤酒的香味更是让人回味无穷。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。

这道菜的做法简单易学，材料易于取得，即使没有太多厨艺经验的新手也能轻松摆上美味的桌面。相信大家一定会喜欢上这道美味的啤酒鸡翅根。

希望今天的分享能给大家带来一些帮助。如果你有任何疑问或建议，欢迎在下方留言，我会尽快回复。谢谢阅读，祝愉快！

二、爱尔兰烤鸡翅做法？

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法：

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。

三、巧克力鸡翅根蛋糕做法

巧克力鸡翅根蛋糕的制作方法

巧克力鸡翅根蛋糕是一款颇为特别的甜点，将巧克力与鸡翅根的独特搭配，带给您全新的口感享受。下面，我将为您介绍制作巧克力鸡翅根蛋糕的详细步骤。

所需材料：

• 鸡翅根：600克
• 巧克力：200克
• 牛奶：100毫升
• 面粉：100克
• 细砂糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 泡打粉：1茶匙
• 黄油：适量

步骤一：准备材料

首先，将鸡翅根洗净沥干备用。将巧克力切碎，与牛奶一起放入耐热碗中，隔水加热融化巧克力。

步骤二：制作巧克力鸡翅根蛋糕糊

将面粉、细砂糖、鸡蛋和泡打粉放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直至没有颗粒状。

步骤三：混合材料

将融化的巧克力倒入面粉糊中，搅拌均匀，确保没有结块。

步骤四：炸制鸡翅根

将鸡翅根均匀涂抹上黄油，然后将其放入锅中炸至金黄色，炸制时间约为10分钟。

步骤五：拌匀面糊

将炸好的鸡翅根和巧克力面糊混合拌匀，确保每根鸡翅根都均匀裹上面糊。

步骤六：烘焙蛋糕

将拌好的鸡翅根放入预热好的烤箱中，以180度烘焙约20-25分钟，直至蛋糕完全熟透。

步骤七：享受美食

将烤好的巧克力鸡翅根蛋糕取出，待稍微冷却后，即可享受独特的口感和美味。

希望通过这篇博文，您能够了解制作巧克力鸡翅根蛋糕的详细步骤。这款甜点的制作过程并不复杂，只需准备好所需材料，并按照步骤进行操作，即可制作出美味的巧克力鸡翅根蛋糕。无论是作为下午茶的点心，还是慰劳自己的美食，都是不错的选择。期待您也能尝试制作并享受这款独特的甜点！

四、鸡翅根的做法？

食材准备：

鸡翅根，冰糖，料酒，生姜，生抽，老抽，干辣椒，八角

做法步骤：

1、锅中烧水，放入一勺料酒、一小块生姜，将水煮开以后，放入鸡翅根，煮大约三分钟，捞出过凉水，控干水分备用。

2、锅中烧油，在油五成热左右的时候，放入提前准备好的冰糖，炒糖色。

3、小火熬成糖浆以后，放入焯好水的鸡翅根，不断翻炒，炒至鸡翅根上色，粘上糖浆，炒至鸡翅根呈金黄色，放入两勺生抽、一勺老抽，翻炒均匀。

4、锅中倒入适量的开水，水的量没过鸡翅根即可。

5、放入适量的八角以及干辣椒，开大火煮开。煮开以后转小火，焖煮大约30分钟左右，即可出锅。

五、鸡翅根的家常做法大全:教你烹饪出美味可口的鸡翅根

鸡翅根是许多家庭餐桌上常见的一道菜品,既营养丰富又美味可口。不同的烹饪方法会带来不同的口感,下面就让我们一起来了解鸡翅根的家常做法大全吧。

1. 蒜香鸡翅根

蒜香鸡翅根是一道非常经典的家常菜。做法简单,只需要将鸡翅根与大蒜、生抽、料酒等调料腌制后,再放入锅中炒制即可。蒜香四溢,鸡肉鲜嫩多汁,非常下饭。

2. 烤鸡翅根

烤鸡翅根是一种健康又美味的做法。可以在鸡翅根上刷上蜂蜜、柠檬汁等调料,放入预热的烤箱中烤制,直至表面金黄酥脆。烤鸡翅根既保留了鸡肉的原味,又增添了焦香味,非常适合作为下酒菜。

3. 椒盐鸡翅根

椒盐鸡翅根是一种经典的Tex-Mex风味小吃。做法是先将鸡翅根裹上淀粉,然后下锅炸至金黄酥脆,最后撒上适量的盐和白胡椒粉即可。椒盐鸡翅根外酥里嫩,咸香可口,是啤酒的绝佳搭档。

4. 糖醋鸡翅根

糖醋鸡翅根是一道既酸甜又入味的家常菜。做法是先将鸡翅根煎至金黄,然后加入糖、醋、生抽等调料煮至汁液浓稠。糖醋鸡翅根酸甜可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

5. 麻辣鸡翅根

麻辣鸡翅根是一道地道的川味小吃。做法是先将鸡翅根炸至金黄,然后与辣椒、花椒、蒜泥等调料一起炒制。麻辣鸡翅根辣而不燥,麻而不辣,非常开胃下饭。

以上就是鸡翅根的几种家常做法,不同的烹饪方式都能带来不同的口感。希望通过这篇文章,您能找到适合自己家人口味的鸡翅根做法,烹饪出美味可口的家常菜。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

六、鸡翅腿根的做法？

方法如下：鸡翅根洗净，鸡中翅洗净对半剪开（因为体型相差甚远，为了熟得均匀，所以要剪开），放入盘中。倒入盐焗粉，抓拌均匀，让每一块都均匀的裹上盐焗粉，腌制半个小时。烤盘铺上锡纸，摆好鸡翅，烤箱250度火烤30分钟（我的烤箱火力比较小，请根据烤箱的脾气调整。）

就这样出炉了，没有很黄很光泽，但是味道真的很香，咸味也够，很是下饭

七、烤鸡翅根的做法？

烤鸡翅根（烤箱版）

用料

鸡翅根

姜蒜（蒜多一点超香）

生粉

酱油

醋

白糖或蜂蜜

胡椒粉

蚝油

料酒

烤鸡翅根（烤箱版）的做法

鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末

鸡翅根加料酒、酱油（多一点）、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉，拌匀冷藏腌制（我一般是一晚）

烤箱180度预热，烤盘放油纸，刷一点点油，放翅根，再刷油上去

入烤箱，180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜（我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…），也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上，这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。

八、瞎鸡翅根的做法？

将鸡翅根洗干净，用小刀在鸡翅根细的那段划一圈，将肉筋和骨头分离。

再顺着骨头，将肉往下翻，最后翻转过来即可。这里可以借助小刀，可以将肉和骨头分离得更干净。

将所有腌料混合均匀。

混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中，用手抓匀，揉个5分钟。

揉匀的鸡翅根装进密封袋中，放入冰箱冷藏过夜。

第二天取出腌制好的鸡翅根，准备好蘸料。

先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉，裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。

裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中，使其表面沾满鸡蛋液。

最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。

全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。

先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，温度设置为180℃，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。

炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸，将鸡翅根顶部用锡纸包好。

炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。

烤好之后的鸡翅根装盘，吃的时候蘸一点番茄酱，味道更赞。

九、冻鸡翅根的做法？

将鸡翅根放入凉水中化冻半小时，放上葱姜蒜，胡椒粉腌制三小时，裹上生粉炸熟即可

十、鸡翅根的正宗做法？

1.

青椒炒鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用

干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄

放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用

另起一炒锅，锅热倒30克油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

2.

炸鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根600克，食盐10克，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油50克

具体做法如下：

将鸡翅加入锅中。

然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的50克水，煮至8成熟即可。

取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出。

3.

微波炉烤鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，生抽1汤匙，烤肉料50克，蜂蜜20克，白芝麻5克

具体做法如下

翅根用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。

取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右

过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可