一、北爱尔兰美食简介
要成为一名合格的爱尔兰厨师，需要具备以下条件：
1. 烹饪技能：熟练掌握各类烹饪技术和食材的处理方法，能够制作出高品质的传统爱尔兰菜肴以及创新菜品。
2. 知识背景：了解食品安全、卫生、营养等相关知识，掌握食品加工、储存等方面的专业知识。
3. 沟通能力：与同事、客人和供应商保持良好的沟通，协调工作和解决问题。
4. 团队合作：能够与团队成员协作，确保厨房工作的高效、顺畅。
5. 创新意识：有创新意识，能够开发和推广新的菜品，提高餐厅的竞争力。
6. 热情和耐力：热爱烹饪事业，有耐心和毅力，能够承受高强度的工作压力。
总的来说，成为一名成功的爱尔兰厨师需要不断学习和提高自己的技能，同时具备良好的沟通能力、团队协作精神和创新意识。
二、北爱尔兰美食图片
1、爱尔兰人忌讳“13”和“星期五”，不愿他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况等。爱尔兰人喜爱绿色，忌用红白蓝色组合。
2、每年的圣帕特里克节St. Patrick’s Day是纪念爱尔兰的主保圣人圣帕特里克主教的节日，同时也是爱尔兰人的国庆日。节日当天，通常有游行、教堂礼拜和聚餐等活动。
3、庆祝节日时，爱尔兰民歌必不可少，著名的有When Irish Eyes Are Smiling，Seven Drunken Nights，The Irish Rover，Danny Boy等。
4、爱尔兰男人传统服饰是裙子，不像其他国家男人穿裤子，女人穿裙子。
5、爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱。
三、北爱尔兰菜肴的烹调方法
1.意大利浓缩咖啡
做法：用Espresso专用咖啡机蒸汽加压短时间内提取的浓咖啡。提取时会出现棕色泡沫叫Crema，这是咖啡斗中的油遇到蒸汽漂浮在表面形成的，有很浓的咖啡香味
2.卡布奇诺
做法：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一牛奶和三分之一泡沫牛奶。将冰和打有泡沫的糖的牛乳混合到一杯咖啡中，然后加入冰块。在上面慢慢地倒进凉咖啡。这样，牛奶和咖啡分成两层，牛奶的泡沫浮在最上层。撒上肉桂粉。至于杯子，略大于100cc，可以选择宽大的杯子，可以显示丰富的牛奶泡沫。
3.美式咖啡
做法：1/3浓缩咖啡，2/3热水(如加冰水
4.摩卡咖啡
做法：将浓缩咖啡和牛奶倒进杯里7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱就可以了。可按照自己口感任意搭配咖啡和牛奶的比例。
5.拿铁
做法：先倒意大利浓缩咖啡30%，再倒进70%牛奶，正中间用小棍划一下下，漂亮的心型就出现了。可按照自己的能力，画出很多不一样的图样
6.玛奇朵
做法：用奶泡壶把鲜奶打成乳泡，搅拌均匀，将意大利咖啡放入杯中，加入鲜奶及乳泡，直至满杯为止，在正中淋入一些焦糖糖浆，在乳泡上面用焦糖膏挤出网状图案，然后将乳泡打成绵密状，从正中浇入杯中，用尖嘴瓶划出焦糖膏形状。
7.维也纳咖啡
做法：将已冲调过的咖啡倒入杯中，约8分满，在咖啡上面加入鲜奶油，淋上适量的巧克力糖浆，最后撒上七彩米，加糖包即可食用。
8.爱尔兰咖啡
做法：在爱尔兰咖啡高脚杯中加入1/2-1oz爱尔兰威士忌，加入方糖(或2勺砂糖)，放入专用架，用酒精灯加热溶解，将混合咖啡倒入杯中，约8分满，注入适量奶油。
四、北爱尔兰美食PPT
1、瑞典腌鲱鱼
瑞典腌鲱鱼在世界十大最恶心重口味食物中也占据一席之地，味道确实相当感人，甚至于被称为带着爆炸性的气味，通过自然的发酵，生鱼散发出奇异的味道。
2、蓝纹奶酪
蓝纹奶酪虽然叫奶酪，同时还有着比较漂亮的带着纹路的外貌的，但是气味相当辛辣，口感也比较浓烈，可以成功让很多人知难而退。
3、基维亚克
基维亚克是一种光听听就觉得恶心的食物，比史上最凶残黑暗料理可怕多了。主要就是在一只掏空内脏的小海豹尸体中间放入80只左右的海鸟，然后埋葬在沙子里面。过几年之后挖出来，将海鸟的尾巴拔掉，直接在肛门允许吸取内脏。
4、牛瘪
来自中国的特别的美食，没煮熟的时候有点像牛粪，但是煮熟了再吃的话其实还好，越吃越美味。
5、鱼腥草
鱼腥草也是一种比较复杂的食物，有人缺它不行，但是有人相当厌恶它的味道，见仁见智。
6、榴莲
榴莲是一种营养很丰富的水果，但是味道十分浓郁，喜欢的人很喜欢，讨厌的人却受不了，但是不能否认的是这种食物确实营养很丰富。
7、豆汁
豆汁是也是有人喜欢但是有人讨厌的食物，甚至有人觉得味道和泔水一般。但是有人喝了觉得上瘾还想再喝。
8、臭桂鱼
臭桂鱼很多人第一次看到可能会担心，因为隐隐约约的臭味，但是实际上口感比较鲜美可口，甚至难以忘记。
9、TEX MEX
这是一种特别的作料，最大的特点就是臭，很臭，味道甚至就和狐臭有些类似，最终相当让人窒息，简直和史上最凶残黑暗料理有得一拼。
10、臭豆腐
臭豆腐在中国的街头比较常见，作为世界上十大最臭的食物之一，臭豆腐也是比较臭的，但是味道也不算太浓，味道很好。
五、北爱尔兰特色食物
螺的中间部分吃不了，比如中间部分黑色的胆、肝尽量不要吃。
海螺属软体动物腹足类，海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。